Cómo hacer salsa barbacoa casera

How Make Homemade Barbecue Sauce

Hay una salsa barbacoa para cada ocasión, ya sea dulce, ahumada o extra picante. Este sabroso condimento se puede usar de muchas maneras, especialmente cuando se unta en costillas a la barbacoa, pollo e incluso se rocía sobre pizza. Nos encanta la conveniencia de una salsa en frasco (solo echa un vistazo a Ree's Salsa BBQ con whisky de melocotón ), pero si está buscando descubrir cómo hacer salsa barbacoa desde cero, ha venido al lugar correcto. Esta salsa BBQ casera fácil de preparar es rápida de preparar y solo requiere algunos ingredientes de la despensa que probablemente ya tenga a mano. Tiene todos los sabores clásicos que amamos, un poco de sabor y un poco de dulzura, y es perfecto para todo el verano. recetas de parrilla . Sírvelo como salsa, úntalo en un sándwich o úsalo en todas tus carnes a la parrilla.

¿Cómo se hace la salsa BBQ desde cero?

No podría ser más fácil hacer su propia salsa BBQ casera; todo lo que necesita hacer es juntar los ingredientes en una olla y dejar que hierva a fuego lento. Cocínelo a fuego lento para que la mezcla se espese un poco y tenga una consistencia irresistible de salsa. Entonces, ¡está listo para servir!

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¿De qué está hecha la salsa barbacoa?

Esta es una salsa barbacoa a base de ketchup que utiliza un puñado de ingredientes que probablemente ya tenga en casa: azúcar morena y ketchup para darle dulzor, además de vinagre de vino tinto, Worcestershire, mostaza y salsa picante para darle sabor y picante. ¿Buscas una variación picante? Intente agregar una pizca de pimienta de cayena.

¿Cuál es la mejor salsa BBQ?

Aquí es donde las cosas se vuelven personales. Hay estilos regionales de salsa barbacoa de todo el país (como la salsa blanca de Alabama o la salsa de mostaza de Carolina) y, dependiendo de dónde viva, puede influir en sus preferencias. Algunos son súper ahumados, mientras que otros serán dulces. Pero si nos preguntas, todos son deliciosos por derecho propio. ¿Buscas algo clásico y equilibrado? Esta receta de la mejor salsa BBQ casera es para ti.

¿Cómo se almacena la salsa BBQ casera?

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Querrás guardar hasta la última gota de esta salsa para chuparse los dedos. Guárdelo en un recipiente hermético hasta por 1 semana. Incluso puede preparar esta salsa antes de su fiesta en el patio trasero para preparar la comida fácilmente. Solo asegúrate de dejarlo enfriar antes de guardarlo.

Mejores formas de usar salsa BBQ:

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1. Batir la salsa de tomate, el azúcar morena, el vinagre, la salsa Worcestershire, la mostaza, la salsa picante, la sal y un poco de pimienta molida en una cacerola mediana y llevar a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, batiendo ocasionalmente, hasta que la salsa se haya reducido ligeramente, aproximadamente 20 minutos.
2. Si no se usa de inmediato, deje que la salsa se enfríe y luego guárdela en un recipiente hermético hasta por 1 semana.