How Cook Quinoa
De Maria Lichty de Two Peas and Their Pod. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas5minutos Hora de cocinar:0horas20minutos Tiempo Total:0horas25minutos Ingredientes1 c. Quinua sin cocer 2 c. Agua o caldo 1/2 cucharadita SalEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Coloque la quinua en un colador de malla fina y enjuague con agua fría. Drenar. En una cacerola mediana, combine el agua o el caldo, la quinua enjuagada y la sal. Llevar a hervir. Reduzca el fuego a bajo y cubra con una tapa. Cocine por 15 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos, tapado. Retire la tapa y esponje la quinua con un tenedor. ¡Atender!
Quinua, pronunciada agudo-wah , es uno de nuestros productos básicos. Lo comemos al menos dos veces por semana. Es nutritivo, delicioso y fácil de cocinar; ¡solo toma 20 minutos! ¡Eso no se puede superar!
La quinua es una semilla sin gluten que es una excelente fuente de proteínas y tiene una dosis saludable de fibra, hierro y magnesio. Tiene un sabor y una textura a nuez que es ligeramente masticable y esponjosa. Es versátil y se puede utilizar en una variedad de cocinas y platos. Nos gusta usarlo en ensaladas, salteados, sopas, chili, guisos e incluso galletas. Las opciones son infinitas.
Puede encontrar quinua en la mayoría de las tiendas de comestibles. Normalmente lo compro en la sección de contenedores a granel, pero también lo puedes encontrar por el arroz u otros granos. Hay diferentes colores de quinua: blanco, negro y rojo.
Si eres nuevo en la quinua, no tengas miedo, te prometo que es muy fácil de cocinar.
Primero, enjuaga la quinua en un colador de malla fina. El enjuague elimina la capa natural de la quinua, llamada saponina, que puede hacer que tenga un sabor jabonoso o amargo.
A continuación, coloca la quinua en una cacerola mediana con 2 tazas de agua o caldo y sal. Cocinar la quinua en caldo de verduras o pollo le dará más sabor. ¡Creo que ambas formas son sabrosas!
Pon a hervir la quinua.
Reduzca el fuego a bajo y cubra con una tapa. Cocine por 15 minutos.
Retirar la sartén del fuego y dejar reposar, con la tapa puesta, durante 5 minutos. ¡Sin espiar!
¡Espolvorea la quinua con un tenedor y sirve!
¿Ver? ¡La quinua es muy fácil de hacer! ¡Espero que le des un intento!
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