Barritas de arándano Streusel

Cranberry Streusel Bars

Imagínese si las barras de arándano y el crujiente de manzana se unieran para hacer el postre más festivo del mundo, ¡sería este! Las barras de arándano Streusel son fáciles de preparar y son el complemento perfecto para una barra de postre en esta época del año. De Gaby Dalkin de What's Gaby Cooking. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:9porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas45minutos Tiempo Total:0horas55minutos IngredientesPARA LA CORTEZA: 1/2 c. Mantequilla sin sal, derretida 1/4 c. Azúcar granulada 1 cucharadita Extracto de vainilla 1/4 cucharadita Sal 1 c. Harina para todo uso PARA EL LLENADO: 2 c. Arándanos frescos 2 cucharadas. Harina para todo uso 2 cucharadas. Azúcar granulada 1 cucharadita Canela molida 1/8 cucharadita Nuez de tierra PARA EL TOPPING: 1/2 c. Avena a la antigua 1/3 c. Azúcar moreno claro u oscuro envasado 1/4 cucharadita Canela molida 1/4 c. Harina para todo uso 1/4 c. Mantequilla sin sal, fría y en cubosEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Precaliente el horno a 300 ° F. Cubra el fondo y los lados de una bandeja para hornear de 8 pulgadas con papel pergamino, dejando suficiente saliente en todos los lados. Dejar de lado.

Para la corteza:
Combine la mantequilla derretida, el azúcar, la vainilla y la sal en un tazón mediano. Agrega la harina y revuelve hasta que todo esté combinado. Presione la mezcla uniformemente en el molde para hornear preparado. Hornea por 15 minutos.

Para el llenado:
Combine los arándanos, la harina, el azúcar granulada, la canela y la nuez moscada en un tazón grande hasta que todos los arándanos estén cubiertos de manera uniforme.

Para el streusel:
Combine la avena, el azúcar morena, la canela y la harina en un tazón mediano. Corta la mantequilla fría con una batidora de repostería hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.

Retire la corteza del horno, aumente el fuego a 350 ° F. Vierta la mezcla de arándanos sobre la corteza tibia. Espolvoree la capa de arándanos con streusel y hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que el streusel esté dorado.

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Es la temporada para preparar una tormenta, ¿verdad? Este año estoy hasta las orejas con mantequilla, harina, manzanas, arándanos y azúcar. Es lo correcto y estoy muy emocionado por los próximos días previos a Navidad y Nochevieja. No importa que voy a hacer una limpieza de jugo en 2016, ¡estoy viviendo el momento!



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La idea de las barras de arándano Streusel se inspiró en mi receta crujiente de manzana favorita. Es uno que mi mamá hace todo el tiempo y le agrega arándanos. Entonces pensé: ¿y si hiciéramos un crujiente de arándanos? ¿Algo dulce y agrio? ¡Y así es como llegamos aquí!

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Todo comienza con algunos de los arándanos de esta temporada. ¿No son simplemente hermosos?

¿Es el ñame y la batata lo mismo?

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Luego viene mi parte favorita: ¡el streusel! Estoy obsesionado, por decir lo menos. Y se me conoce por comer solo la parte de streusel en ocasiones. Por favor, no juzgues.



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Después de tener todo eso preparado, hagamos una masa de mantequilla. Absorbe todos los jugos de los arándanos y es la capa inferior perfecta para este increíble postre.

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Entonces es el momento de ponerlo todo junto y meterlo en el horno.

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Así es como se ve fuera del horno, como si la Navidad explotara en tu encimera. Me hace muy contento.

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Sírvelo con una taza grande de té y tal vez incluso con una bola de helado si te sientes más decadente. ¡Disfrutar!

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