Root Beer Glazed Ham Should Be Your Easter Menu
Nuestro almuerzo de Pascua es sencillo y tradicional. ¡El jamón siempre está en el menú!
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:14 - 18porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Tiempo Total:3horas0minutos Ingredientes1
medio jamón con hueso completamente cocido
(10 a 12 libras)
112 onzas de cerveza de raíz
1 1/2 c.
gelatina de ciruela
1/2 c.mostaza marrón picante
3 cucharadasvinagre de sidra de manzana
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- Precalienta el horno a 325˚. Marque la superficie del jamón en un patrón de diamante de aproximadamente 1/8 de pulgada de profundidad. Coloque el jamón sobre una rejilla en una fuente grande para hornear, cúbralo con papel de aluminio y hornee por 2 horas.
- Mientras tanto, caliente la cerveza de raíz, la gelatina, la mostaza y el vinagre en una cacerola pequeña hasta que burbujee. Cocine hasta que esté reducido y un poco más espeso, unos 30 minutos. (Tenga cuidado, la mezcla puede hervir fácilmente).
- Después de 2 horas de horneado, retire el papel de aluminio del jamón y cepille con el glaseado de cerveza de raíz. Continúe horneando, sin tapar y cepillando con más glaseado cada 20 minutos, hasta que esté agradable y brillante, aproximadamente 1 hora más. Retirar del horno y dejar reposar de 15 a 20 minutos antes de cortar.
