Burrito de desayuno SuperSonic

Supersonic Breakfast Burrito

Mi versión de imitación de una receta de uno de mis artículos favoritos de Sonic drive-in. ¡Intento ir a la ciudad y pedir uno al menos un par de veces al mes! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:8porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas25minutos Tiempo Total:0horas35minutos Ingredientes50 Tater Tots enteros congelados 8 tortillas de harina integral, tamaño fajita 1 1/2 c. Queso Cheddar Rallado 8 huevos enteros, batidos 2 cucharadas. Mitad y mitad 1 libra. Salchicha de desayuno Sal y pimienta para probar 1 cebolla mediana entera, picada 1/2 c. Rebanadas de jalapeño en jarra 3 tomates roma enteros, en rodajas Salsa, al lado 1 cucharada. MantecaEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Hornee o fría los tater tots de acuerdo con las instrucciones del paquete. Asegúrate de que estén un poco crujientes. Caliente las tortillas en el horno o microondas; mantener caliente y suave.

Dore la salchicha del desayuno en una sartén grande, partiéndola a medida que avanza.

Mezcle los huevos, mitad y mitad, sal y pimienta, y bata con un tenedor o batidor hasta que esté completamente combinado. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine los huevos, revuélvalos hasta que estén en trozos más pequeños y ya no estén húmedos.

Para armar, agregue los ingredientes al 1/3 medio de una tortilla tibia en este orden: queso, huevos, salchicha, tater tots, cebolla picada, jalapeño y rodajas de tomate. Envuelva un lado de la tortilla, luego el otro. Envuelva el burrito firmemente en un cuadrado de papel de aluminio y manténgalo caliente. Vuelva a calentar en el horno si es necesario.

Sirva con salsa a un lado.

Levanta la mano si tienes un Sonic en tu vida.

* Mano levantada *



Para aquellos de ustedes que no levantaron la mano, discúlpenme mientras guardo un momento de silencio para ustedes. Porque te estás perdiendo una de las grandes ... grandezas de la vida.

Sonic es una cadena de comida rápida de autoservicio (no de autoservicio) con sede en Oklahoma que está comenzando a surgir por todas partes ... pero el hecho de que sean una entidad de Oklahoma no es la razón por la que presento una de sus recetas esta mañana. . Sonic, aparte del hecho de que ayudo a financiar sus ganancias comprando hamburguesas para mi familia al menos una vez a la semana, no tiene idea de quién soy. La razón por la que voy a escribir una de sus recetas esta mañana es que, bueno, resulta ser una de mis recetas favoritas de Sonic. Y para aquellos de ustedes que no tienes a Sonic en tu vida, me gustaría que pudieras experimentarlo.

Y para aquellos de ustedes que tienen un Sonic en la calle ... levanten la mano si han comido un Burrito de desayuno SuperSonic.

Son tan buenos, ¿no?

Esto es lo que necesita:


Tortillas de harina, huevos, mitad y mitad (no se muestra), salchicha para el desayuno, queso cheddar rallado (ralle el suyo, por favor), tomates Roma, cebolla, jalapeños en frasco, tater tots congelados y salsa.

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Comience arrojando algunos pequeños congelados en una bandeja para hornear galletas. Mételo en un horno a 450 grados y hornéalo durante unos buenos 20-25 minutos. También puede freírlos, estarán más crujientes de esa manera, pero el horno funciona bien.


A continuación, dore la salchicha en una sartén grande. Rómpelo a medida que avanza para que no se acumule en grandes grupos.


Rompe los huevos en un bol ...


Agregue mitad y mitad, porque es lo correcto.

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Quieres hacer lo correcto ... ¿no es así?


Agregue sal y pimienta, bata los huevos todos juntos, luego déjelos a un lado.


A continuación, corta las cebollas en dados. Corta la parte superior y luego corta la cebolla por la mitad desde la raíz hasta la punta. Coloque cada mitad de lado.


Haga rodajas verticales en la cebolla, luego gire la cebolla 90 grados y corte hacia abajo para crear un dado.


Corta los tomates en rodajas. Come uno. Repita según sea necesario.


En una sartén limpia, derrita un poco de mantequilla a fuego medio y luego vierta los huevos.


Espere unos segundos, luego comience a sacar los huevos de los bordes de la sartén con una cuchara.


Siga haciendo esto lentamente mientras se cocinan los huevos.


Puede revolverlos un poco a medida que avanza. Solo asegúrate de que la sartén no se caliente demasiado. ¡Los huevos revueltos marrones son un sacrilegio!


Aquí es exactamente donde mi suegro se detenía, los vertía en un plato y se los comía. Cualquier cosa más allá de esto se cocina demasiado en su mundo.


En cuanto al resto de nosotros, tenemos que seguir cocinándolos hasta que ya no estén mojados.


¡Perfecto! Ahora retira la sartén del fuego y reserva.

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Ahora necesitas las tortillas calientes. Asegúrese de que estén muy, muy calientes para que incluyan todos los ingredientes y también los calienten.


Coloque cada tortilla tibia en un cuadrado de papel de aluminio. Compro esas cajas de sábanas ya cortadas y me hacen volar la falda de una manera importante.

Bueno, tanto como los cuadrados de papel de aluminio pueden hacer volar la falda de una persona. Lo que supongo que no es mucho. Pero aún.

Lo siento. Tangente.


De acuerdo, aquí está el pedido. Cheddar rallado (y, por favor, ralle el suyo).


Huevos…


Salchicha…


¿Qué es un corvejón de jamón en la cocina?

Tater Tots. Simplemente colóquelos estratégicamente alrededor para que cada bocado del burrito tenga un poco.


Cebollas picadas. No demasiado, demasiado. ¡Solo lo suficiente para agregar sabor y crujir!


Jalapeños en rodajas. Hago unas 5 o 6 rebanadas, pero siéntase libre de aumentarlas si puede soportar el calor.


Finalmente, agregue tres rodajas de tomate en la parte superior. Me encanta cómo los tomates no se cortan en cubitos, lo que sería como un cliché.


Una obra maestra.

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Ahora, doble ambos lados de la tortilla hacia el centro ...


Luego envuélvalo bien en el papel de aluminio. ¡Entonces manténgalos calientes hasta que esté listo para dárselos a humanos hambrientos! Puede meter los burritos envueltos en el horno durante 5 a 10 minutos más o menos, solo para que estén bien calientes.


Si planea servirlos de inmediato, simplemente renuncie al papel de aluminio cuando los ensamble. Es posible que desee bombardearlos durante unos segundos para asegurarse de que estén calientes antes de enrollarlos.


Y sírvelas inmediatamente con un plato de salsa.


¡Te encantarán estos!

Aquí está la práctica imprimible. Tenga en cuenta que el TAMAÑO DEL TEXTO para las recetas imprimibles debe fijarse en los próximos días. ¡Siento hacerte entrecerrar los ojos!

Amor,
P-Dub


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