Friday Confessions I Used Be Vegetarian
Yo hice. Comenzó mi primer año en la universidad. Me levanté y decidí un día, en lo más profundo de mi ' Mujeres, religión y sexualidad 'clase, que yo era un VEGETARIANO. Y todavía, hasta el día de hoy, no estoy seguro de por qué. Nunca tuve ninguno verdadera aversión a la carne en sí mismo, ni tampoco necesariamente contra la práctica de criar animales para la producción de carne , ni yo cuestionar el valor nutritivo o para la salud de la carne, yo tampoco ética o moralmente opuesta a la idea de comer carne .
Todo lo que sé es esto: estaba muy bronceado (desde una cabina). Mi cabello estaba muy permanente (de una botella) y lo rocié generosamente con gel de peinado y lo barrí en la parte superior de mi cabeza (con una goma de color naranja neón). Había dejado la relativa calma del Medio Oeste meses antes para ir a la universidad en Los Ángeles, que era, como, 'así'. Llamarme a mí mismo un VEGETARIANO parecía encajar, así que realmente lo tomé y corrí. Al comienzo de mi segundo año, estaba comiendo no animal flesh whatsoever : sin pollo, sin pescado, sin cerdo y (Marlboro Man, cúbrete los ojos) sin carne de res. Sin embargo, no era vegano, ya que la leche y los productos de huevo estaban bien. Básicamente, no tenía idea de lo que estaba haciendo. O por qué. Solo sabía que era VEGETARIANA.
Y me mantuve firme, también, convenciéndome de que si alguna vez tenía un momento débil y comía carne, probablemente me enfermaría gravemente y no podría realizar ninguna compra productiva en Melrose Avenue o pasar el rato con las celebridades en Spago esa noche. . Así que subsistí con verduras, pasta, queso, tofu y café Haagen Dazs. Más que eso, siempre tuve la tarjeta VEGETARIANA para usar en fiestas y reuniones, en caso de que alguna vez sintiera que necesitaba algo de identidad adicional. Funcionó muy bien. Y lo mantuve durante todos mis años en U.S.C.
Un día durante mi último año, estudiando para varios exámenes que ocurrieron en la misma semana. Tuve que hacer algunas copias, y mientras manejaba hacia un Kinko's cercano, inexplicablemente salí de la calle y me metí en el carril de un Jack-in-the-Box local. Estaba hambriento. Y mientras examinaba el menú, finalmente me concentré en el único elemento que sabía que tenía que pedir: la hamburguesa con queso y tocino con masa fermentada.
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Para cuando entré en el estacionamiento del Kinko, a dos cuadras de distancia, había terminado toda la hamburguesa. Lamí mis chuletas como un león que acaba de acabar con un ñu bebé. ¿Y sabes qué? Fue lo mejor que me había puesto en la boca. Mis papilas gustativas cantaron y mi alma triunfó y me pregunté por qué demonios me había negado a mí misma tal felicidad culinaria durante tanto tiempo. Acababa de comer carne actual animal flesh —Por primera vez en más de tres años. Y no me enfermó.
Sin embargo, resultó ser un problema temporal. Resulta que la sensación de perder mi identidad como VEGETARIANA resultó ser una montaña demasiado aterradora para que yo la escalara en ese momento. Me imaginaba estar en fiestas y cenas sin la cómoda capa del VEGETARIANISMO para cubrirme y protegerme cuando lo necesitaba. Así que, rápida y silenciosamente, tiré el envoltorio de papel blanco de Jack-in-the-Box y resolví fingir que todo ese sórdido asunto nunca había sucedido.
Pasarían otros tres años antes de que la carne volviera a tocar mis labios. Yo había salido de la universidad, había trabajado en Los Ángeles durante un tiempo y había dejado a James para mudarme a casa para hacer una parada en boxes. Entonces, inesperadamente, conocí ... Marlboro Man.
Y el resto es historia. Gran momento:
Para celebrar, echa un vistazo a mi repaso paso a paso de esta receta para Solomillo de ternera asado . Tu vida y tu billetera nunca volverán a ser las mismas.
Descargo de responsabilidad : Ningún VEGETARIANO sufrió daños en la realización de esta publicación de blog. . Por supuesto, de ninguna manera estoy sugiriendo que todas las personas que usan gomas para el pelo de color naranja sean VEGETARIANOS, o que todos los VEGETARIANOS usen gomas de color naranja. Por el contrario, conozco a un buen número de VEGETARIANOS respetables que son firmes en sus creencias y que no visten gomas de color naranja neón.
Sin embargo, todavía están un poco chiflados.
¡Bromeo!
Manteniéndolo real ,
Mujer pionera
Ex vegetariano
Monstruo actual
Hijo del medio
Pájaro Do-Do inadaptado
Una y otra vez
