Jalape O Quesadillas
Quesadillas súper simples con queso con rebanadas de jalapeño salteadas sabrosas (¡y suaves!). ¡Un pequeño aperitivo o tentempié perfecto! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas5minutos Hora de cocinar:0horas10minutos Tiempo Total:0horas15minutos Ingredientes6 cucharadas Manteca 4 Tortillas de Trigo Integral (o Regular) 1 1/2 c. Queso Monterey Jack, Rallado 3 jalapeños enteros, rebanados muy finos 8 oz. peso Champiñones, en rodajas (opcional) Crema agria, para servir Hojas de cilantro para servirEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Dorar ligeramente ambos lados de las tortillas en mantequilla, en una sartén a fuego medio. Retirar a un plato. Agregue la mantequilla a una sartén separada a fuego medio, luego agregue los jalapeños en rodajas. Revuelva y cocine durante 8-10 minutos, o hasta que estén bien dorados. Retirar del fuego y dejar de lado.
Vuelva a colocar una tortilla en la sartén en la que la doró y cubra con la mitad del queso. Cubra con la mitad de los jalapeños, luego otra tortilla. Cocine por ambos lados, hasta que las tortillas estén doradas y el queso se derrita.
Cortar en seis gajos, luego servir con crema agria y cilantro.
Opcional: Cocine los champiñones en mantequilla a fuego medio hasta que estén dorados, unos 10-15 minutos. Prepare quesadillas con queso, champiñones y jalapeños cocidos. ¡Adivinar!
Advertencia: esta es una receta ridículamente simple. Si estás buscando una cocina complicada hoy ... ¡has venido al lugar equivocado, cariño!
He establecido con creces lo mucho que amo las quesadillas. Hay aproximadamente nueve billones de quesadillas en este sitio web mío, y no puedo prometer que para cuando cierre la tienda aquí, a las 11:43 am en mi cumpleaños número 97, el total no será de hasta quince octillones.
Eso es lo mucho que me encantan las quesadillas.
Esta es una versión muy, muy simple y saca provecho de la delicia natural del jalapeño fresco… pero sin ese molesto factor de quemar tus labios, lengua y hacer sudar en la frente.
Este es un aperitivo súper simple para preparar si alguien increíble y genial pasa por tu casa inesperadamente.
(O, mejor aún, alguien nerd y peculiar. ¡Ese es mi tipo favorito!)
Primero, dore ligeramente las tortillas en una sartén con un poco de mantequilla.
Me gusta hacer esto cuando hago quesadillas solo para que empiecen las tortillas y porque soy raro. No las dore demasiado ni las dore demasiado, solo se trata de calentarlas un poco.
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Retire las tortillas a un plato y déjelas a un lado por un minuto.
Corta la parte superior e inferior de algunos jalapeños y luego córtalos lo más finos que puedas. ¡Ni siquiera tienes que quitar las semillas o las membranas!
Derrita un poco de mantequilla en una sartén aparte a fuego medio ...
¡Y echa los jalapeños!
Revuélvelas y cocínalas durante unos 8-10 minutos, o hasta que estén bonitas y doradas (y, como puedes ver, la mayoría de las semillas y las membranas se caen de forma natural). Sube la temperatura si necesitan obtener más color. Déjalos a un lado cuando hayan terminado.
Ralla un poco de queso Monterey Jack ...
Y colócalo sobre una de las tortillas en la sartén a fuego medio.
Esa fue la frase más torpe e incómoda de mi vida.
Coloque un montón de jalapeños cocidos por todo el queso ...
Luego pon otra tortilla encima ...
Y dale la vuelta al otro lado.
Cocínelo hasta que el queso esté todo derretido y tibio, luego retírelo de una tabla de cortar y corte la quesadilla en sextos.
Póngalo en un plato y coloque una cucharada de crema agria justo en el medio ...
Y agregue unas hojas de cilantro.
¡Entonces come!
¡Son tan deliciosos, tan sabrosos, ligeramente picantes, absolutamente deliciosos!
Y aquí hay una variación: enjuague un montón de champiñones ...
Y córtelos.
Calentar un poco de mantequilla en una sartén, echar los champiñones y espolvorearlos con sal y pimienta.
Luego revuélvelos ...
Y cocínelos durante un período de 10 a 15 minutos, hasta que estén bien cocidos y dorados.
Quiero casarme con champiñones salteados. Eso es todo al respecto.
Prepare la quesadilla con queso, champiñones y un montón de jalapeños (no se muestra porque soy un cabeza hueca).
¡Luego cocínelo, córtelo en rodajas y sírvase!
Delicia totalmente deliciosa. Y así ding dang fácil.
Aquí está el práctico dandy imprimible.
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