Cómo hacer crema simulada de Devonshire (coagulada)

How Make Mock Devonshire Cream

Un sustituto fácil y delicioso de Devonshire o crema cuajada. ¡Perfecto encima de bollos recién hechos! Rinde aproximadamente 1 taza. De Erica Kastner de Buttered Side Up. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas5minutos Hora de cocinar:0horas0minutos Tiempo Total:0horas5minutos Ingredientes4 onzas. peso de queso crema, a temperatura ambiente 1/4 c. Mantequilla, a temperatura ambiente 1/4 c. Crema agriaEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Coloque el queso crema en un tazón mediano y bata con una batidora de mano hasta que quede esponjoso y suave. Agrega la mantequilla y bate. Agregue la crema agria y bata una vez más hasta que quede suave.

Sirva sobre bollos recién hechos. Guarde las sobras en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Deje reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de servir.

La crema Devonshire (o coagulada) es el acompañamiento por excelencia de los bollos: cremosa, un poco picante y un poco nuez. Lamentablemente, a menos que viva en un país donde es popular, puede ser un poco difícil de conseguir, ¡y costoso!



Afortunadamente, puedes hacer un sustituto fácilmente en casa. Por supuesto que no perfectamente replica los sabores del original, ¡pero sigue siendo delicioso!



Todo lo que necesita son tres ingredientes maravillosamente grasos: mantequilla, crema agria y queso crema. Definitivamente debe optar por los ingredientes de la más alta calidad que pueda pagar. Si quieres el sabor más auténtico, elige mantequilla sin sal.

Batir el queso crema (ablandado) hasta que quede suave.



Agrega la mantequilla (¡ablandada!) Y vuelve a batir.

Finalmente, agregue la crema agria y vuelva a batir.

¡Es tan fácil como eso! Esto es tan bueno en bollos recién salidos del horno.



Me gusta empezar con un poco de mantequilla. 'Porque estoy loco así. Se derretirá en el bollo tibio.

Luego entro con un toque (¡solo un poco, claro!) De mermelada. La frambuesa es excelente.

Y lo remato con una gran cucharada de crema (simulada) de Devonshire.

Uf, es tan bueno. Podría comer cinco bollos de una sola vez si no tuviera conciencia.

Si no te importa ser súper auténtico, también puedes agregar un poco de edulcorante y extracto de vainilla. Definitivamente no es fiel al sabor original de la crema de Devonshire, pero es fabuloso.

¿Y usted? ¿Cuáles son TUS ingredientes favoritos para bollos?


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