How Make Breakfast Sausage Patties
Si eres fanático del desayuno, te encantarán estas empanadas de salchicha para el desayuno. Son sabrosas, herbáceas y tienen solo un toque de dulzura. De Meseidy Rivera de The Noshery. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas10minutos Tiempo Total:0horas25minutos Ingredientes1 cucharada. Salvia fresca picada 1 cucharadita Tomillo Fresco Picado 1 cucharadita Romero fresco 1 diente de ajo, picado 1 cucharada. Azúcar morena 1 cucharadita Sal 1 libra. Carne de cerdo molidaEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones En un tazón grande, combine las hierbas, el ajo, el azúcar, la sal y la carne de cerdo molida. Con una batidora de mano, bata la carne de cerdo molida hasta que esté bien combinada. Para dar forma a las hamburguesas, divida la mezcla de carne de cerdo molida en porciones de 2 onzas. Forme las porciones en bolas y luego presione suavemente con las palmas de las manos. No los presione del todo o se romperán y agrietarán. Dale forma a las hamburguesas presionando suavemente en el centro y trabajando desde el centro hacia afuera, gira las hamburguesas en tu mano mientras las formas hasta que estén uniformes. Presione ligeramente el centro de la hamburguesa y empuje un poco más de carne hacia los bordes. Esto le dará una empanada uniforme una vez que esté cocido.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cocine las hamburguesas durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas.
Nota: Congele las empanadas cocidas en una sola capa en una bandeja para hornear. Transfiera las hamburguesas congeladas a una bolsa con cierre. Cocine en el microondas durante 2 a 3 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Cuando se trata de salchichas para el desayuno, la mayoría de las personas están en el campo de las salchichas o de las empanadas de salchichas. Seré honesto, los amo a ambos: me encanta el chasquido de un buen enlace de salchicha y la versatilidad de una hamburguesa de salchicha.
Sin embargo, cuando se trata de hacer cada uno desde cero, no hay duda: las empanadas de salchicha son más fáciles de hacer en casa que los enlaces de salchicha. Así que hagamos unas empanadas de salchicha, ¿de acuerdo?
Desea comenzar con carne de cerdo molida de calidad. Si su tendero no tiene carne de cerdo molida, muchos molerán la paleta de cerdo deshuesada para usted. Si no puede encontrar carne de cerdo molida, el pavo molido también es una buena alternativa.
Al combinar la carne de cerdo molida y los condimentos, me gusta usar una batidora de mano o una batidora de pie con un accesorio de paleta. Mezclarlo de esta manera estira y teje mejor las fibras y la grasa del cerdo molido. Esto ayuda a que las hamburguesas se unan y mantengan su forma.
Para dar forma a las hamburguesas, divida la mezcla de carne de cerdo molida en porciones iguales, de aproximadamente 2 onzas de tamaño. Forme bolas con las porciones y luego presione suavemente con las palmas de las manos. No los presione del todo o se romperán y agrietarán. Dale forma a las hamburguesas presionando suavemente en el centro y trabajando desde el centro hacia afuera, girando las hamburguesas en tu mano mientras las formas hasta que estén uniformes.
Como cualquier empanada de carne, las empanadas de salchicha se encogen cuando se cocinan y pueden convertirse en discos redondeados. Para evitar esto, desea que la hamburguesa sea más delgada en el medio que en los bordes. Presione ligeramente el centro de la hamburguesa y empuje un poco más de carne hacia los bordes. Esto le dará una empanada uniforme una vez que esté cocido.
Cuando cocine las hamburguesas, no presione las hamburguesas en la sartén. Esto exprimirá los jugos y la grasa y dará como resultado hamburguesas de salchicha secas. Sé que es tentador, pero deja que las hamburguesas se doren.
¡Ahora está listo para servir sus empanadas! Me gusta hacer un lote doble y congelarlos para un desayuno fácil. Si desea congelar las empanadas, coloque las empanadas cocidas en una sola capa en una bandeja para hornear y péguelas en el congelador. Luego, transfiera las hamburguesas congeladas a una bolsa con cierre. Cuando llegue la hora del desayuno, cocine en el microondas cada hamburguesa durante 2 a 3 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Si eres fanático del desayuno, te encantarán estas empanadas de salchicha para el desayuno. Son sabrosas, herbáceas y tienen solo un toque de dulzura. Estas empanadas son excelentes para acompañar con huevos o en un abundante sándwich de desayuno.
