Cheeseburger Salad
Toda la bondad de una hamburguesa grande con queso ... pero en forma de ensalada. Pruébalo hoy. Créeme. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas10minutos Tiempo Total:0horas20minutos Ingredientes2 libras Carne molida 1/3 c. Salsa de tomate 1 cucharadita Mostaza amarilla 1 cucharada. Dijon o mostaza picante 2 cucharadas. Salsa de barbacoa 4 bollos de hamburguesa enteros 1 barra de mantequilla 2 cabezas de lechuga romana o de hoja verde, rasgada 1 c. Queso cheddar rallado 4 tomates roma enteros, cortados en cubitos 8 lanzas enteras de pepinillo al eneldo, en cubos 1 cebolla roja entera, rebanadaEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones (Adaptado de The Pampered Chef.) Dore la carne en una sartén grande a fuego medio. Luego retíralo del fuego y escurre la grasa. Agregue salsa de tomate, mostaza y salsa barbacoa a la carne y revuelva para combinar. Pruebe y agregue más de lo que crea que necesita. Manténgase caliente.
Corta los panes de hamburguesa en cubos de 1 pulgada. Derrita 1/4 barra de mantequilla en una sartén aparte a fuego lento, luego agregue los cubos de pan y revuelva para cubrir. Tuesta los picatostes en la sartén a fuego lento durante unos 10-12 minutos, agregando 1/4 barra de mantequilla cada dos minutos hasta que hayas usado toda la barra. (Esto asegurará que todos los picatostes absorban la mantequilla y se tuesten bien).
Para armar cada ensalada, amontone la lechuga cortada en un plato. Apile una buena cantidad de la mezcla de carne, luego cubra con abundante queso cheddar rallado. Agregue tomate cortado en cubitos, trozos de pepinillos y rodajas de cebolla morada por encima. Luego espolvorea picatostes calientes por todo el plato.
Servir inmediatamente. ¡Yum Yum Yum!
Dios mío, esto es bueno. Toda la bondad de una jugosa hamburguesa con queso en forma de ensalada. Es similar a una ensalada de tacos, ya que tiene un montón de carne, queso y tomate encima de la lechuga. Pero esto es ... diferente. Es una locura, una locura. Querrá comer la mezcla de carne sola directamente de la sartén. Te preguntarás dónde ha estado toda tu vida.
(Creo que son los pepinillos. Pruébelo y vea si está de acuerdo conmigo).
Así es como lo hago. Te enamorarás absolutamente de él.
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(Nota: esta receta está adaptada de esta receta en The Pampered Chef, que resulta en hacer tres de mis herramientas de cocina favoritas en el mundo. Más sobre esto otro día.)
(Este no es un anuncio pagado de los productos Pampered Chef. Cambio y envío y amen.)
El elenco de personajes: carne molida, salsa de tomate, mostaza amarilla, mostaza de Dijon, salsa barbacoa (no se muestra porque soy un idiota), tomates Roma (no se muestra, ver nota sobre salsa barbacoa), queso cheddar, hamburguesas o panecillos para perros calientes. , mantequilla y lechuga romana.
Dore la carne molida, luego escurra la grasa y vierta un poco de salsa de tomate.
¿Sabías que el kétchup está más subestimado como ingrediente que como condimento?
Hacer esto. Verás.
Echa un poco de mostaza ...
Un poco de Dijon o mostaza granulada ...
Y salsa barbacoa. Luego revuelva esto y tome un pequeño bocado.
Deliciosamente pegajoso, dulce, extraño y maravilloso.
Mantenga la carne caliente, luego tome algunos bollos de hamburguesa. O puede tomar algunos panecillos para perros calientes y hacer como si fueran panecillos de hamburguesa.
Divídalos por la mitad a lo largo, luego córtelos a lo largo un par de veces más.
Luego córtelos en la dirección opuesta para crear un dado de aproximadamente 1 pulgada. ¡Estos serán los picatostes!
También cambiarán tu vida.
Échalos en una sartén a fuego medio-bajo con 1/4 barra de mantequilla. Revuélvalos y cocínelos durante los siguientes 10 minutos más o menos, agregando otro 1/4 barra de mantequilla cada pocos minutos hasta que haya agregado (y mezclado) 1 barra. Agregar la mantequilla gradualmente de esta manera ayuda a que los picatostes los absorban de manera más uniforme.
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Mi palabra, son buenos estos picatostes.
A continuación, toma unas tiras de pepinillos encurtidas y córtalas en trozos grandes.
Mi boca chorreó con solo mirar esta foto. Solo pensé en compartir.
Ralla un manojo de queso cheddar ...
Corta un poco de cebolla morada ...
Y corta un tomate rojo jugoso.
Ah, y es posible que desee romper un poco de lechuga ... considerando que esto es una ensalada y todo.
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¡Ahora monta las ensaladas! Coloque un poco de lechuga en cada plato, luego amontone un poco de la mezcla de carne y un poco del queso rallado.
Luego agregue muchos trozos de pepinillos, tomate cortado en cubitos, cebolla morada en rodajas y muchos crutones tostados y mantecosos.
Esto es absolutamente delicioso. Creo que lo elegiría antes que la ensalada de tacos. Por favor, no le digas a las ensaladas de tacos que dije eso.
No estoy aquí para herir los sentimientos de nadie.
Pruébelo pronto, chicos, les prometo que les encantará. (Asegúrese de cargar encurtidos adicionales. Ellos hacen la ensalada, bebé).
Aquí está el práctico dandy imprimible.
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