Cómo hacer condimentos caseros para tacos

How Make Homemade Taco Seasoning

El simple condimento casero para tacos es una excelente manera de ahorrar dinero, consumir especias y preparar el condimento para tacos con el mejor sabor que jamás haya probado.

Hace el equivalente a 1 paquete estándar de condimento para tacos. Para un lote más grande, vea la nota en las instrucciones.

De Sommer Collier de una perspectiva picante.

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1. Mide todos los ingredientes en un tazón pequeño. Mezclar bien.
2. Pruebe y ajuste la sal o las especias como desee. Almacene en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.
   

Para un lote más grande (el equivalente a aproximadamente 6 paquetes), use:

1/4 taza de chile en polvo

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3 cucharadas de comino molido

1 cucharada de cada pimentón, pimiento rojo triturado y sal

1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, pimienta negra

¿Está buscando formas de ahorrar dólares de su factura semanal de comestibles este año?

Encuentro que son los elementos aparentemente insignificantes los que a menudo se acumulan a largo plazo.

Por supuesto, tenemos que comprar alimentos básicos como proteínas, verduras frescas, frutas, huevos y leche. Pero después de mirar mi factura de comestibles, noté que gasto una cantidad asombrosa de dinero en cosas como salsas en tarro, masa de hojaldre congelada, barras de bocadillos y paquetes de condimentos, cosas que podría hacer fácilmente con ingredientes que generalmente ya están en mi despensa.

El condimento para tacos es un ejemplo perfecto de tal gasto. Un solo paquete de condimento para tacos suele costar alrededor de un dólar.

Solo un dólar. Eso no parece un derroche. Sin embargo, cuando considera el costo de aproximadamente 2 cucharadas de condimento, hecho con especias que probablemente ya tenga en su despensa, parece un desperdicio. Coloque suficientes de estos artículos de uno a tres dólares en su carrito, y su factura de comestibles puede dispararse rápidamente.

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Sin embargo, existen otras razones para hacer tu propio condimento para tacos.

Usted puede:

1. Ajuste fácilmente el sabor para que se adapte a las papilas gustativas y las preferencias de calor de su familia.
2. Haga lotes grandes y pequeños según sea necesario.
3. Elimina todos los aditivos, conservantes y colorantes.
4. Reducir el sodio.

Además, el condimento casero para tacos sabe mejor que el que se compra en la tienda. ¿Listo para intentarlo?

Es realmente simple. Simplemente mezcle chile en polvo, comino molido, pimentón, pimiento rojo triturado, cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta negra. Luego pruebe y agregue más pimiento rojo triturado y sal al gusto.

La receta proporcionada hace aproximadamente el equivalente a un solo paquete de condimento para tacos comprado en la tienda. Si desea hacer un lote más grande para recoger y usar a voluntad, simplemente multiplique la receta según sea necesario. (Las medidas de lotes grandes proporcionadas le darán aproximadamente la misma cantidad de condimento en 6 paquetes comprados en la tienda).

Use su condimento casero para tacos en:

• sopas
• aderezos para ensaladas
• Me lo pido
• como condimento para pollo, cerdo o ternera
• en brochetas
• y por supuesto, muchos platillos mexicanos