15 Types Tacos You Need Try
imágenes falsas Si está buscando un cena fácil entre semana , ¡los tacos son el camino a seguir! Son rápidos, deliciosos y no romperán el banco. Los tacos callejeros son uno de los grupos de alimentos favoritos de Ree Drummond; a ella le gusta agregarlos a su rotación de cenas siempre que puede y son una excelente adición a un Menú del 4 de julio . Cuando se trata de diferentes tipos de tacos, existen innumerables variaciones y giros inspirados en ingredientes de todo el mundo. Pero a pesar de la amplia variedad de tacos que existen hoy en día, hay muchos tipos tradicionales de tacos que debes probar. Estos tacos mexicanos están llenos de sabor e historia, desde tacos de cerdo, como carnitas y al pastor, hasta tacos de pescado e incluso algunos tacos vegetarianos.
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Los tacos son una de las comidas callejeras más populares en México, y aunque el origen no se conoce con certeza, el primer registro de tacos se llamó taco de minero, o taco de minero, en referencia a las minas de plata del siglo XVIII. La mayoría de los tipos tradicionales de tacos están hechos con maíz pequeño y suave que se calienta y se dobla alrededor de una variedad de rellenos (¡aquí no hay tacos de cáscara dura!). Algunas recetas incluso usan dos tortillas para evitar que los tacos se rompan. Encontrará una variedad de rellenos sabrosos como carne de res, cerdo, pescado o verduras. No importa qué tipo de taco prefiera, asegúrese de cubrirlos con estos aderezos tradicionales y picantes: cebolla, cilantro y jugo de lima.
Tacos de Birria Tradicionalmente, la birria es un plato que se sirve como guiso para ocasiones especiales. En el norte de México, la carne picante (a menudo de cabra, cordero o ternera) comenzó a servirse como tacos, ¡y no podemos conseguir suficiente!
Obtén la receta en Soy un blog de comida .
imágenes falsas Tacos Al Pastor Este alimento básico mexicano es un taco vibrante y sabroso que combina cerdo ahumado con piña dulce para obtener el bocado perfecto. La carne de cerdo se marina tradicionalmente en especias y chiles, luego se asa lentamente en un asador (llamado trompo) con rodajas de piña que liberan su jugo mientras se cocina.
Tacos de Pescado Conduzca a lo largo de la costa de Baja California en México y probablemente se encontrará con varios carritos que sirven tacos de pescado fresco. Ya sea que los coma fritos o a la parrilla, el pescado blanco escamoso generalmente se cubre con repollo rallado, pico de gallo o crema agria. ¡Perfecto para comer junto a la playa!
Obtén la receta en Érase una vez un chef .
Tinga Tacos Estos sabrosos tacos de pollo de la ciudad de Puebla se cocinan en una salsa ahumada de tomate y chipotle que tiene un toque picante. Puedes usar triturado asador de pollos para cocinar fácilmente entre semana.
Obtén la receta en Muy Delish .
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Campechanos Amantes de la carne, ¡este es para ti! Los tacos campechanos se preparan con una combinación de varios tipos de carne, a menudo carne de res en rodajas, salchicha de cerdo y chicarrón (cortezas de cerdo). Es picante, crujiente y con muchas capas de sabor.
Obtén la receta en Cocina hispana .
Carnitas Carne de cerdo tierna que se derrite en la boca con bordes crujientes cargada en una tortilla de maíz tibia, ¡ahora de eso es de lo que estamos hablando! Este clásico taco del estado de Michoacán requiere algo de tiempo y paciencia para cocinar (pero puedes hacerlo fácilmente en una olla de cocción lenta). La base de cerdo también se puede utilizar para otros platos, como empanadas o tazones para burritos.
Obtén la receta en Bocados inmaculados .
Chorizo Tacos A diferencia del chorizo español (que está curado), el chorizo mexicano se hace con carne de cerdo molida fresca y se sazona con chiles. Para los tacos de chorizo, la carne de cerdo cruda se saca de la tripa y se cocina hasta que esté crujiente para obtener un taco picante que está cargado de sabor.
Obtén la receta en Nuestro cuenco equilibrado .
Tacos de Papa Estos tacos de papa crujiente son populares en México durante la Cuaresma, pero son igual de sabrosos durante todo el año. Los tacos fritos se rellenan con puré de papas cremoso y condimentado con comino.
Obtén la receta en Una pizca de color y especias .
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Cochinita Pibil En el extremo sur de la península de Yucatán en México, la cochinita pibil es el taco preferido. El relleno de puerco desmenuzado se cuece en pasta de achiote (un condimento sabroso hecho con semillas de achiote) y jugos cítricos. Si bien generalmente se cocina a fuego lento en un hoyo en el suelo, puede hacer estos tacos fácilmente en su olla de cocción lenta en casa.
Obtén la receta en ¿Qué cocina Gaby? .
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imágenes falsas Nopales Si buscas un taco vegetariano, ¡te encantarán los nopales! Es la parte comestible en forma de paleta del cactus. ¡Solo asegúrese de quitar todas esas espinas espinosas antes de cocinar!
Lengua Tacos Cuando se cocina de la manera correcta, esta popular comida callejera mexicana es extremadamente tierna y perfecta para colocarla en tortillas calientes. Cubra la lengua de res cocida con sus ingredientes favoritos: salsa, cebolla picada, cilantro o aguacate.
Obtén la receta en Muy Bueno Cookbook .
Tacos de Canasta La mayoría de los tacos se comen mejor de inmediato, pero estos tacos de canasta se pueden preparar con anticipación, ya que mejoran a medida que se sientan. ¡Es perfecto para comidas compartidas! Llénelos con lo que quiera y, una vez cocidos, se envuelven en una canasta para que se cocinen al vapor y se mantengan calientes.
Obtén la receta en Mi mesa latina .
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