La salsa de pescado le da un sabor umami a cada plato que toca y es un ingrediente muy querido en platos como el pad thai y el satay de pollo. Descubra cómo elegir la mejor salsa de pescado y cómo utilizar este alimento básico del sudeste asiático.
Si lo picante es lo tuyo y un frasco de sambal aún no ha aparecido en tu cocina, prepárate para una adición caliente a tu estante de condimentos.
