Pastel de la Vía Láctea

Milky Way Cake

Tengo que decir que este pastel es un poco ridículo.

Pero tengo que decir algo más: los pasteles ridículos son los mejores pasteles.



Yo tengo una tia Su nombre es Carol Sue. La amo tanto por muchas razones, una de las cuales es el hecho de que siempre está sonriendo ... y tiene la mejor sonrisa. También amo a Carol Sue porque me hizo este libro de recetas hace muchos, muchos años, y lo llenó con todas sus recetas favoritas que había cocinado y horneado a lo largo de los años.


Ayer hice esto. Nunca lo había logrado antes y siempre lo había querido. Siempre quise hacerlo, porque ... bueno ... no poner un punto demasiado fino ...


Contiene como cincuenta mil barras de la Vía Láctea.

Y esa es toda la razón que necesito.


sustituto de bicarbonato de sodio y polvo

Además de los cuarenta millones de barritas de la Vía Láctea, también necesitarás harina ...


Sal…


Margarina. También conocido como oleo.

Azúcar. No se muestra porque soy un tonto tonto.


Huevos…


Suero de la leche…


Bicarbonato de sodio…


Vainilla…


Nueces pecanas…


Azúcar en polvo…

Y leche. No se muestra, porque soy un idiota cabeza hueca.


Bien, aquí viene la parte seria: derretir las Vías Lácteas ...


… Con margarina.

Oleo.

Estoy haciendo camisetas que dicen Bring Back Oleo. Haga sus pedidos ahora, ya que espero que desaparezcan como pan caliente.

También estoy haciendo camisetas que dicen Bring Back Hot Cakes.

Prefiero la terminología culinaria vintage.

Prefiero todo lo vintage.

Se verá realmente aturdido ya que se está derritiendo ...


Pero no pasará mucho tiempo antes de que todo tenga perfecto sentido.


A continuación, agregue azúcar y más aceite al tazón.

Sí, dije oleo. Estoy practicando lo que predico.


Mézclalo ...


Luego agregue los huevos uno a la vez.


Mézclalo todo hasta que esté todo combinado.


Tamizar la harina y la sal.


Mount St. Carb! Estoy muy feliz de verte de nuevo.


Agregue un poco de bicarbonato de sodio al suero de leche. Mira afuera. Asegúrate de que tu perro tenga un armadillo en la boca. Reflexione sobre lo que le ha llevado a este punto. Luego sigue adelante con el pastel.


Agrega la mezcla de suero de leche ...


… Y la mezcla de harina alternativamente, mezclando hasta que se combinen.


Luego cierra los ojos, haz las paces contigo mismo y vierte las Vías Lácteas derretidas.


Mezcle hasta que esté combinado, raspando los lados una o dos veces en el proceso.

Apague la batidora. Introduce tu dedo en el cuenco. Ráspelo por un lado del tazón y luego llévelo a la boca. Lame la masa de tus dedos. No se arrepienta.

Nota: Puede usar dos dedos si es necesario.


¿Qué es un buen sustituto de la manteca?

Vierta la masa en una sartén engrasada. La receta requiere 9 x 13, pero la próxima vez que la haga, creo que usaré una bandeja para hornear o una bandeja para panecillos para hornear más uniformemente.


O podría simplemente comerme la masa y renunciar al pastel por completo.


La torta se hornea a 300 grados, que es baja y da como resultado una torta húmeda y pegajosa.

Misma temperatura que el pastel de ciruelas de mi abuela Iny.

300 grados es una temperatura clásica.


Para hacer el glaseado, vuelva a hacer las paces con usted mismo, luego arroje tres Vías Lácteas más con otra barra de margarina en una cacerola.

Impactante, ¿no?


Derretirlos juntos ...


Hasta que sea relativamente suave.


Agregue un poco de azúcar en polvo ...


Algunas nueces ...


Y suficiente leche para que quede suave y vertible. Y vainilla, porque la vainilla es el arma secreta en todo. Excepto, como, cualquier cosa salada.


Vierta la guinda sobre el pastel. Fue entonces cuando decidí hacer un pastel la próxima vez. Menos puf y actuar a los lados.


Ahora, si estás impaciente como yo y no puedes esperar un segundo más para meterte esta malvada decadencia en tu boca, está bien. Pero debido a que el pastel está tan húmedo y pegajoso, tendrás que ponerlo en un tazón como si fuera un pudín.


Coloca un poco de crema batida (sin azúcar, por el amor de Pete) encima y mézclala. Es masticable y muy húmeda. Guau.


Si eres un poco más comedido, y yo no, pero tengo amigos que lo son, puedes esperar un poco a que se asiente el pastel y luego cortarlo en cuadrados.


O puedes ser como yo ... y adoptar ambos enfoques.

¡Disfruta esto!

Y gracias, tía Carol Sue, por compartirlo conmigo.

Y gracias por tu sonrisa. Te amo mucho.

Tengo un pequeño problema que me impide poner lo imprimible aquí en la publicación, así que aquí hay un enlace a la receta imprimible en Tasty Kitchen. (Y te dará la oportunidad de ver el nuevo diseño de Tasty Kitchen: ¡yay!)

Receta Imprimible De Pastel De La Vía Láctea

* Descargo de responsabilidad: este pastel no está libre de grasa. El fin.

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