La diferencia entre glaseado, glaseado y glaseado

Difference Between Frosting

Esta no es exactamente una pregunta para todas las edades, pero ¿alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre glaseado, glaseado y glaseado? Lo admito, a veces me equivoco, especialmente cuando hago una receta vintage. Si Nana lo llamó glaseado, bueno, siempre lo será para mí.

1 - Glaseado

El glaseado es espeso y se puede untar con una base hecha con una grasa, como mantequilla, queso crema o crema. Es opaco y, por lo general, esponjoso, perfecto para recubrir un pastel de capas o para adornar rosas o bordes. El glaseado también se puede utilizar como relleno de pastel entre capas de pastel.

2 - Formación de hielo

El glaseado es más delgado que el glaseado, pero no tan delgado como un glaseado. Por lo general, el glaseado se prepara con azúcar en polvo y líquido, como agua, leche o jugo, y se puede rociar o esparcir. El glaseado tiene más brillo y una consistencia más suave que el glaseado.

3 - Glaseado

Los más brillantes de todos, los glaseados suelen ser translúcidos y se vierten sobre los postres, piense en las tartas de frutas en el caso de la panadería. También verá esmaltes finos vertidos sobre pasteles, galletas o pasteles. Donut glaseado, ¿alguien? Al igual que el glaseado, los glaseados suelen ser una mezcla de azúcar y líquido. La mermelada o mermelada calentada crea un hermoso glaseado; si usa mermelada, simplemente cuele antes de aplicar.

En caso de que hayas estado horneando un poco más estos días (hola, distraerlo), aquí tienes algunas recetas para probar:

• MissyDew’s Ese es el mejor glaseado que he probado
• De Erica Pastel de capas de chocolate con glaseado de mantequilla de maní
• De Brenda Donuts de levadura con glaseado de frambuesa fresca
• Bridget Glaseado real
• Natalie Galletas de manzana glaseadas con arce
• Pastel de calabaza Ree's con glaseado de queso crema
• Meseidy's Rollos de pan dulce de arándanos con glaseado de naranja
• Cupcakes de limón de Jessica con glaseado de lavanda
• Tartas Heladas Pop de Sommer
• Bridget Pastel Bundt de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Caramelo Salado

No importa cómo lo llames, ¡sabes que comer será dulce!