Ensalada De Pollo Cobb

Cobb Chicken Salad



Descubre Su Número De Ángel

¡Esta ensalada Cobb se mezcla y se rellena en un sándwich! Es un bocado abundante, perfecto para un almuerzo para llevar.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas30minutos Tiempo Total:1hora10minutos Ingredientes4

huevos grandes

8

rebanadas de tocino

1/2 c.

mayonesa



1/4 c.

suero de la leche

1/4 c.

crema agria

2

guiones de salsa Worcestershire



1 c.

queso azul desmenuzado

1 cucharada.

cebollino fresco picado

Mujer pionera cazuela de boniato con malvaviscos

Sal kosher y pimienta negra, al gusto

2 c.

pollo asado desmenuzado

1/2 c.

tomates uva, cortados por la mitad

3

cebolletas picadas

1

palta

12

rebanadas de pan de masa madre

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  1. Llene una cacerola grande con agua y deje hervir. Con una espumadera, baje suavemente los huevos al agua. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Escurre los huevos y pásalos por agua fría hasta que se enfríen por completo. Pelar los huevos y picarlos.
  2. Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, de 10 a 12 minutos. Retirar a un plato forrado con toallas de papel para escurrir, luego picar en trozos grandes.
  3. Batir la mayonesa, el suero de leche, la crema agria y la salsa Worcestershire en un tazón grande. Agregue el queso azul y las cebolletas y sazone con sal y pimienta. Agregue el pollo, los tomates, las cebolletas, el aguacate, el tocino y los huevos duros y revuelva para cubrir completamente. Pruebe y agregue más sal y pimienta, si es necesario. Refrigere durante al menos 30 minutos y hasta toda la noche. Sirva sobre el pan de masa madre.
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