Tortilla Rollups
Años después de que aparecieron por primera vez en escena, todavía me encanta la simplicidad y versatilidad de estas cosas. Unté el mío con un queso crema con hierbas para hacerlos más maravillosos. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas20minutos Hora de cocinar:0horas0minutos Tiempo Total:0horas20minutos Ingredientes8 oz. peso de queso crema, ablandado 1 cucharada. Cebolletas o cebolletas picadas 1 cucharada. Perejil Fresco Picado 8 hojas enteras de albahaca, picadas (o gasa) Sal y pimienta para probar 1 cucharadita Jugo de limón fresco 6 tortillas de harina enteras del tamaño de un taco 1/2 libra. Pavo afeitado 3 zanahorias enteras, peladas y cortadas en juliana 1 Pepino entero, semillas raspadas y cortadas en juliana 3 hojas de lechuga verde, sin espina 2 aguacates enteros, rebanadosEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Prepare el queso crema con hierbas combinando el queso crema ablandado con el cebollino, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta y el jugo de limón. Revuelve para combinar. Unte el queso crema en una capa fina sobre las tortillas. Coloque los ingredientes en el medio de la tortilla: para el rollo de pavo, use pavo, zanahorias y pepino. Para un enrollado de 'ensalada', use lechuga, zanahorias, pepino y aguacate. Deje que las verduras se extiendan más allá de los bordes a ambos lados.
Enrolle las tortillas tan apretadas como sea posible, luego envuelva cada rollo en una envoltura de plástico y refrigere durante una hora.
Para cortar, corte cada rollo exactamente por la mitad, luego alinee las dos mitades y córtelas por la mitad nuevamente. Levante las piezas de los extremos para que las verduras sobresalgan por la parte superior.
La primera vez que comí un rollo de tortilla fue en los noventa. Mi nuevo amigo en ese momento, Hyacinth, había hecho un montón de pequeños números y los había llevado a una reunión a la que me habían invitado. No conocía a mucha gente en la reunión y estaba tan tímida y nerviosa que me quedé en la cocina junto al recipiente Tupperware de Hyacinth y me comí sus tortillas enrolladas hasta que me hinché.
¿No fue una hermosa historia?
Incluso ahora, años después, todavía me encantan los rollitos de tortilla. No puedo evitarlo. Puede llenarlos con lo que quiera (fiambres, lechugas, verduras) y son ridículamente fáciles de hacer, sin mencionar que son muy portátiles.
Todavía los como hasta que me hincho, es lo que estoy tratando de decirles.
Primero, prepararé un delicioso queso crema para untar porque quiero y porque quiero. Corta algunas cebollas verdes (o pica algunas cebolletas si las tienes) ...
Luego, toma un poco de perejil ...
Y picarlo.
Luego toma un poco de albahaca ...
Enróllalo con fuerza y luego córtalo en tiras finas.
Zees se llama cheefonawd.
Tíralo todo en un bol con un bloque de queso crema ablandado.
Añadir un poco de sal y pimienta…
¿Qué significa espiritualmente el número 13?
Exprime un poco de jugo de limón ...
Y revuelva todo junto. Hyacinth solía remover aceitunas negras picadas y pimientos escurridos en su queso crema, lo que sacudió positivamente mi mundo. ¡Tírelos también, si lo desea!
Ahora reserve la mezcla de queso crema y tome una zanahoria y un pepino. Estoy cortando las verduras en juliana y me gustaría aprovechar esta oportunidad para alentarlo a obtener una mandolina japonesa lo antes posible. Pide uno para tu cumpleaños si se acerca uno, o pide uno para el Día del Padre si eres miembro de la especie masculina y tienes hijos. O pida uno para Navidad, pero dígale a sus obsequios que la Navidad se ha cambiado a mayo de este año.
Ah, y si consigues uno ... cuida tus colmillos, ¿de acuerdo?
Corta las zanahorias en palitos de fósforo.
Y si no tienes mandolina, usa un buen cuchillo y corta palos muy finos.
1044 significado espiritual
También corté un pepino en juliana. Pero saqué el área cutre porque estaba ...
Bueno, fue cutre.
Purdy!
Para hacer los rollitos, coloque un poco de queso crema con hierbas en una tortilla de harina del tamaño de un taco.
Luego extiéndelo ...
Hasta que cubra toda la superficie.
Te diré por qué más tarde.
A continuación, coloque una línea de pollo, pavo, jamón o rosbif afeitado: ¡sea cual sea su veneno para el almuerzo!
Es mejor si usa carne raspada en lugar de rebanadas lisas y planas, porque cuando enrolla los ... bueno, los enrollados, no habrá grandes espacios en el interior. La carne afeitada ocupa más espacio.
Luego, coloque muchas zanahorias en juliana, asegurándose de que se extiendan más allá de ambos extremos.
Te diré por qué más tarde.
Haz lo mismo con el pepino en juliana.
Luego enrolle la tortilla lo más fuerte que pueda ...
¿Y recuerdas cuando te dije lo importante que era untar el queso crema hasta el borde?
Esta es la razón por. Mantiene el rollup unido como si fuera pegamento.
A continuación, envuelva el rollo en una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente una hora. Esto permitirá que la tortilla se ablande un poco y ayudará a que los rollitos se mantengan juntos un poco más.
¡Entonces sigue haciendo más acumulaciones! Decidí hacer una versión vegetariana: coge un poco de lechuga de hoja verde y corta la espina.
Coloque la lechuga en el medio ...
¿Se puede sustituir el caldo de verduras por caldo de pollo?
Seguido de zanahorias y pepino.
Luego corte un aguacate por la mitad, sáquelo con una cuchara y córtelo en trozos.
Ponlo en el medio ...
Luego, enróllelo lo más apretado que pueda, envuélvalo en una envoltura de plástico y péguelo en el refrigerador.
Mientras enfría los rollitos, esparza un poco de queso crema en una galleta salada de trigo integral y cómelo en 1.4 bocados.
Repite once veces.
Cuando esté listo para engullir los rollitos, retírelos del refrigerador y córtelos por la mitad.
Luego alinea las dos mitades ...
Y córtelos por la mitad también.
Precioso.
Aquí está el vegetal.
Ahora, el método de la vieja escuela para enrollar tortillas le decía que primero cortara los dos extremos de los enrollados antes de cortar el resto. Pero me encanta la forma en que los extremos se ven como rollos de sushi.
¡Linda!
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Algunas otras ideas para empastes:
Espárragos escaldados y enfriados
Hojas de espinaca
Jamón afeitado, rosbif afeitado
Pimiento rojo, verde o amarillo, cortado en tiras
Camarones pelados y cocidos
Aceitunas negras picadas (revuélvalas con la mezcla de queso crema)
¡Disfruten estos, chicos! Son un regalo de verano fantástico y fácil.
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