Cómo hacer un plato de fiesta

How Make Party Platter

Aquí hay algo bueno para organizar un cóctel, una reunión, una fiesta, una reunión, una velada ... ¡o una noche frente al televisor viendo películas antiguas! Puede ser tan fácil o complicado como tenga tiempo, y puede usar una fuente (o tabla) tan elegante o no tan elegante como desee.

Esta es mi forma favorita de comer, donde las pequeñas combinaciones que puedes hacer son infinitas.

Usé una bandeja grande para hojas de 3/4 de tamaño, esto es entre una bandeja de media hoja y una bandeja para hojas completas, para aquellos de ustedes que, como yo, son malos en matemáticas. Ja, con un gran trozo de pergamino. ¡Pero puedes usar el tamaño que quieras! O puede utilizar cualquiera de los siguientes:

Tablas de cortar
Bandejas para servir
Cestas de mimbre
Platos de cerámica / vidrio / metal
Diferentes tamaños de soportes para pasteles.

Entonces, esto es lo que puse en la pizarra ... aunque, de nuevo, ¡usa tu imaginación!

Medias rebanadas a la parrilla de un buen pan para sándwich (o puede usar galletas saladas, pan plano, gajos de pita, rebanadas de baguette)
Cuñas de melón (o puede usar peras, bayas, uvas, las obras)
Rebanadas de queso brie (o cualquier queso que más te guste)
Pesto a la jarra (solía comprarlo en la tienda, ¡pero hazlo tú mismo si tienes tiempo!)
Bolas de mozzarella marinadas (solo un poco de aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y condimento)
Rodajas de salami
Rebanadas de jamón (¿por qué se ven tan bonitas cuando están amontonadas como esta?)
Hojas de albahaca
Perejil
Cerezas secas (o puedes hacer dátiles, higos, arándanos, etc.)
Almendras crudas (o puedes hacer pistachos, anacardos, nueces confitadas, etc.)
Espárragos asados ​​(¡aceite de oliva, sal y pimienta! Asados ​​a 425 durante unos 10 minutos)
Gajos de parmesano (de nuevo, cualquier queso duro)
Champiñones marinados (champiñones en cuartos hervidos en agua con sal, luego escurridos y marinados en aceite, vinagre, ajo, sal, pimienta y condimento italiano)
Tomates y aceitunas marinados (lo mismo: un poco de aceite / vinagre / condimento)
Mermelada de higos (¡o puedes usar mermelada de ciruela, cualquier mermelada!)

¿Me estoy olvidando de algo?

¡Sigue la fiesta, Wayne! (Sigue la fiesta, Garth.)