Penne With Chicken Thighs
Un platillo ridículamente simple para preparar con deliciosos resultados para toda la familia. ¡Pruébalo la próxima vez que no quieras pensar en qué preparar para la cena! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:8porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:1hora30minutos Tiempo Total:1hora45minutos Ingredientes8 muslos de pollo enteros, con hueso, con piel Sal y pimienta 2 cucharadas. Aceite de oliva 1 cebolla grande entera, cortada en cubitos 4 dientes de ajo picados 2 frascos (24 onzas cada uno) de salsa marinara Albahaca fresca, al gusto Queso parmesano, para espolvorear 16 onzas. peso Penne o RigatoniEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Precaliente el horno a 300 grados. Espolvoree los muslos de pollo con sal y pimienta. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande o en un horno holandés a fuego medio-alto. Dore los muslos de pollo rápidamente por ambos lados hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por lado. Retirar a un plato aparte.
Vierta todo menos 1 cucharada de grasa / aceite. Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y revuelva para cocinar, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Vierta la salsa marinara y revuelva para calentar. Vuelva a agregar los muslos de pollo a la salsa. Tape y coloque la sartén en el horno durante 1 1/2 horas. (También puede cocinar a fuego lento en la estufa al menor calor posible).
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Sirva 1 muslo de pollo con salsa sobre la pasta, agregando más marinara si es necesario. Espolvoree con queso parmesano y sirva. (Para los niños más pequeños, puede cortarles la carne del hueso. ¡El pollo está muy tierno!)
Advertencia para el espectador: esta receta puede resultar ofensiva para algunos que no pueden imaginarse abriendo un frasco de salsa marinara ya preparada.
Para todos los demás, esta es una comida buena, fácil y combinada que es una de mis recetas preferidas en esas noches en las que no tengo absolutamente nada que preparar para la cena. Además, es (vergonzosamente) una de esas recetas que hace que mi familia diga cosas como, Oh, mamá ... eres la mejor cocinera de todos los tiempos. Y me río, porque ... bueno, verás por qué en un minuto. Y si bien el plato requiere algo de tiempo en el horno (o olla de barro) para guisar, la parte de ensamblar es realmente muy fácil.
Sin embargo, antes de continuar, tengo una cosa que decir. Lo he dicho antes, pero continuaré proclamándolo desde los tejados:
Muslos de pollo.
Eso es todo.
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Pica una cebolla.
Pica un poco de ajo.
Sí, tengo un cuchillo Guy Fieri. ¿Quién quiere saber?
Siguiente: muslos de pollo. ¡Ellos son buenos! Mucho mejor que los senos.
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Mejor día y noche.
Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén grande o en un horno holandés a fuego medio-alto.
Espolvoree los muslos de pollo con sal y pimienta, luego colóquelos en la sartén para que se doren, aproximadamente 2 minutos más o menos por lado.
Retirarlos a un plato limpio ...
Luego echa las cebollas y el ajo.
Revuélvelas, raspa un poco la sartén y déjalas cocinar de 2 a 3 minutos.
Tu casa huele muy, muy bien ahora mismo.
A continuación: ¡agarra esto!
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(O puede verter tomates triturados y / o tomates enteros y especias y azúcar en la sartén y cocinarlo durante un par de horas para hacer su propia marinara. Pero no quería trabajar tan duro).
Vierta la marinara directamente.
Revuélvelo y caliéntalo ...
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Luego, vuelva a colocar el pollo en la sartén.
Si hay algunos jugos en el plato en el que se sentó el pollo, rocíelo un poco. Se trata del sabor, hombre.
Ahora simplemente ponga la tapa en la sartén y péguela en un horno a 300 grados durante una buena hora, hora y media. El pollo continuará cocinándose en la salsa y, básicamente, se desprenderá del hueso cuando todo haya terminado.
Y esa es la diferencia entre las pechugas de pollo y los muslos de pollo.
¡Aquí está! La salsa es rica y deliciosa, el pollo perfecto.
Luego, simplemente coloque un poco de pasta en cada plato y sirva un muslo de pollo (o dos) con mucha salsa.
La albahaca fresca también es buena. Obviamente, querrías cortarlo y esparcirlo por toda la parte superior, pero quería actuar como si fuera elegante.
Afeite algunos trozos de parmesano ...
Y espolvoréalo. Sirva esto con una hogaza de pan crujiente caliente y su familia cantará sus alabanzas como el mejor chef del mundo entero.
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Y te reirás de la ironía de todo esto.
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