Aderezo de manzana acaramelado

comida y cocina

Aderezo De Manzana Acaramelado



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Anuncio - Continuar leyendo a continuación Rendimientos: 8 Tiempo de preparación: 0 horas 15 minutos Tiempo Total: 0 horas 35 minutos Ingredientes 6 cucharada

mantequilla salada



 3/4 C.

azúcar morena clara empacada

 3 cucharada

crema espesa

 8 onz.

queso crema, a temperatura ambiente



 1/4 C.

cacahuetes tostados picados, salados

 3

manzanas (colores variados), rebanadas

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  1. Haz el caramelo: Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue el azúcar moreno y la crema espesa y cocine a fuego lento, revolviendo. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y el caramelo esté burbujeante, aproximadamente 4 minutos. Retire del fuego y deje enfriar un poco, de 15 a 20 minutos.
  2. Cuando el caramelo esté tibio (no caliente), bata el queso crema en un tazón grande con una batidora a velocidad media hasta que quede suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos. Batir las tres cuartas partes del caramelo hasta que se incorpore. Cuchara en un tazón para servir.
  3. Cocine en el microondas el caramelo restante hasta que se pueda verter, aproximadamente 20 segundos, luego vierta sobre la salsa. Espolvorear con los cacahuetes. Sirva inmediatamente con las manzanas rebanadas o refrigere por hasta 4 horas; deje reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servir.