Stocking Up Part One
Ayer, cuando llegamos a casa del Range Roundup, nuestro refrigerador se veía así. Algunos huevos, algunas manzanas, un par de peras, un poco de queso, un manojo de limones y un poco de col lombarda. Te hace sentir todo caliente por dentro, ¿no?
Bienvenido a mi casa. ¿Puedo interesarte por una manzana en rodajas?
Esta era la puerta. Mayonesa, mostaza, esa sustancia demoníaca que a Marlboro Man le gusta untar en sus sándwiches, queso crema, crema agria, jalea, almíbar, salsa comprada en la tienda y solo la mantequilla suficiente para pasar los siguientes cinco minutos.
A propósito, dejaría que las cosas se redujeran en mi cocina en preparación para esta semana, cuando voy a estar abasteciendo mi despensa, congelador y refrigerador para el próximo ... bueno, período de tiempo, lo que sea que resulte ser. También cocinaré muchas comidas tanto para congelar como para guardar en el refrigerador, ya que entre la escuela, la práctica de fútbol para las niñas y la práctica de fútbol para los niños (que entrena Marlboro Man), llegamos a casa entre las 8: 00 y 9:00 todas las noches.
Así que ayer, después de que todos llegamos a casa del Range Roundup, mi hija mayor y yo salimos para el primero de nuestros viajes al supermercado. Este fue solo para obtener algunos conceptos básicos.
El próximo viaje será sobre productos, tanto frescos como congelados, y algunos más perecederos como yogur, queso, etc.
El siguiente será sobre productos no perecederos. Mi despensa es una abominación. Tomaré fotos de antes y después allí.
Por favor, mantennos en tu corazón esta semana.
Aquí están las bolsas después de que las desempaqué. Gracias a Dios, Bravo estaba jugando varios episodios de Real Housewives seguidos. Me impulsaron hacia adelante.
Aquí hay algunas cosas que recogí.
(Actualización: definitivamente no compro así todas las semanas. Lo que estoy haciendo esta semana, no solo con este viaje de compras, sino con los otros que haré esta semana, así como con la cocina / congelación / preparación que haré estar haciendo, es algo que hago dos o tres veces al año. Al principio, una gran sesión de limpieza / abastecimiento, luego solo completo las piezas que faltan semanalmente).
Me encantan estos granos de pimienta arcoíris y he estado fuera por un tiempo. Estan lindas. Los trituraré y los untaré sobre la carne de res, los moleré en un aderezo para ensaladas, los agregaré enteros a mi receta de salmuera de pavo y los ataré con una gasa cuando haga sopa de albóndigas italiana.
Todavía tengo algunos cartones de caldo de pollo y ternera en mi despensa, pero también me gusta este caldo. Es très yum.
Conseguí un montón de bistec en cubos (no tenemos mucha carne en el congelador en este momento) para hacer la mezcla de carne para los sándwiches Marlboro Man, que se incluyen en la categoría de comidas que puedo preparar con anticipación y guardar en el refrigerador. , luego, cuando Marlboro Man y los niños lleguen a casa del fútbol antes de que las niñas y yo regresemos del fútbol, pueden calentar la mezcla de carne ellos mismos y hacer sus propios sándwiches. También voy a panar ligeramente un poco y freírlo, porque los sándwiches de bistec en cubos fritos son las mejores cosas de la historia. Aquí están las recetas:
The Marlboro Man Sandwich (Perdona las fotografías antiguas).
Filete Redondo Frito (Lo mejor del mundo)
¡Jadear! 666! Nunca podré servirle esto a mi familia.
preparar comidas congeladas con anticipación mujer pionera
Compré estos panecillos de deli de trigo integral para los sándwiches, porque, caramba, si voy a cocinar tres libras de carne en quince libras de mantequilla, lo voy a poner en un panecillo de deli de grano entero.
Se trata de opciones saludables.
Ha.
Conchas gigantes. Los usaré para hacer estas conchas rellenas con carne y queso, que son muy fáciles de sacar y cocinar individualmente para los rezagados rebeldes (léase: miembros de la familia) cuando llegan a casa después de varias prácticas.
Encontré estas excelentes tortillas para envolturas, quesadillas, tacos suaves y rollitos. Estos son granos múltiples ...
Estos son maíz azul y linaza. ¡Mmm!
Galletas saladas de trigo integral. Una alternativa saludable.
No se puede decir lo mismo de estos. Pero Marlboro Man los ama.
Avena. Una alternativa saludable.
No se puede decir lo mismo de estos. Pero Charlie los ama.
Es una broma. Creo.
¿Dónde es cuando se filman las llamadas al corazón?
Se me acabó la mermelada de fresa que enlatamos el otoño pasado, y las chicas y yo haremos un poco más tarde esta semana después de que tenga un montón de fresas. Pero siempre elijo esta marca de conservas de arándanos porque me encantan. Es hermoso en tostadas y es muy bueno en salsas para cerdo y pollo. Adivinar.
Compré algunas fresas para ayudarnos hasta el gran viaje de productos, porque mi bebé se las come como si fueran dulces. También compré algunos plátanos demoníacos, pero solo porque escuché que son saludables.
Mucha lechuga de hoja verde para sándwiches, para rollos de tortilla, rallada para tacos y para hamburguesas bajas en carbohidratos para mí, ya que me estoy alejando del pan en estos días.
Yo también estoy de mal humor por eso.
¡Toneladas de cilantro! Porque todo en mi jardín se acabó hace tiempo, cortesía de julio de 2012. Necesito pico de gallo. Gravemente.
Y me estoy preparando para hacer un montón de esta salsa. Quizás dos toneladas.
Es tan bueno.
Muslos de pollo deshuesados y sin piel. Los amo con mucha pasión. Los usaré en la mayoría de situaciones que requieran pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, y lo haré sin pedir disculpas, porque soy una chica de carne oscura.
Montones y montones de pastas secas de diferentes formas y tamaños.
Muchos frascos de buena salsa marinara. Para pasta. Para platos de pollo. Para mojar salsas para Calzone y Fried Mozzarella. Cuando tengo una fila de salsa marinara en la despensa, siento que puedo hacer cualquier cosa.
Boursin. Incorpora las salsas de pasta. Agrega los huevos revueltos. Unte sobre las tortillas antes de agregar los otros ingredientes.
Cómelo con una cuchara.
Es una broma. Creo.
Incorpora el risotto.
Seguramente eso no engordaría mucho.
¿El risotto tiene carbohidratos?
¡Estas! Me encantan con rodajas de pera.
Poder de sugerencia: me levanté y me comí una pera después de escribir la última frase.
Cukes! Para sándwiches, ensaladas o simplemente en rodajas, ligeramente salado, muy condimentado y mezclado con un poco de yogur griego.
Créeme.
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Sacos de almuerzo de papel marrón. Para bocadillos de práctica de fútbol. Para bocadillos de fútbol. Para el día de la cooperativa.
Para que yo respire.
Yo diría que esto es aproximadamente un tercio del camino hecho. Mucho mejor que ayer, pero aún queda mucho camino por recorrer. Voy a cocinar mucha carne, pero también sellaré al vacío individualmente un poco para usarla más tarde.
Y necesito muchas más verduras: espinacas, pimientos, col rizada, brócoli y batatas.
Mi puerta se ve un poco mejor, pero necesito abastecerme de yogur griego, tanto natural como de vainilla.
Los mantendré informados a medida que continúe el abastecimiento, y les mostraré las cosas que cocino en el camino.
Aquí está la lista de inventario imprimible que publiqué a principios de este año. Antes de comprar, por lo general reviso mis suministros de estos artículos:
