Shrimpo De Gallo
Bien, me inventé el nombre. Bien, entonces es raro. Pero esta deliciosa salsa fría, repleta de camarones, aguacate, cilantro y otras delicias, es deliciosa. Sirva con chips de tortilla o con una cuchara sobre pescado o pollo a la parrilla. ¡Delicioso! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:12porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas0minutos Tiempo Total:0horas15minutos Ingredientes1 libra. Camarones Cocidos (Sin Colas), Picados 1/2 cebolla roja entera, finamente picada 1/2 c. Aceitunas verdes o negras, picadas 2 tomates enteros, cortados en cubitos 2 pimientos jalapeños frescos enteros, picados 2 aguacates enteros, picados 2 limones enteros, jugo Sal kosher al gusto 2 c. Cilantro picadoEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Combine los camarones, la cebolla morada, las aceitunas, los tomates y los jalapeños en un tazón grande. Agregue jugo de limón al gusto, luego una pizca de sal kosher. Agrega el cilantro. Revuelva suavemente con una cuchara, luego pruebe en un chip de tortilla para que tenga una medida precisa del contenido de sal. Agregue más sal y / o jugo de limón si es necesario. Deje enfriar hasta servir. Tenga en cuenta que el aguacate se dorará si pasa demasiado tiempo, por lo que si desea preparar esto con anticipación, deje el aguacate hasta justo antes de servir.
¡Sirve con totopos!
Sí, inventé el nombre de esta receta. ¿Por qué preguntas?
Hice lo mejor que pude, ¿de acuerdo? Mis elecciones fueron:
Shrimp Pico de Gallo
Shrimpy Pico de Gallo
Pico de Shrimpo
Shrimpo de Gallo
Salsa de camarones
Así que cerré los ojos y elegí uno. Lo mismo hago cuando trato de decidir qué camisa ponerme, qué pedazo de pastel comer o qué niño bañar.
(Pero esa es otra historia para otro momento).
¡Te encantará este chapuzón ligero y fresco! Sírvelo con chips de tortilla (los azules serían encantadores) o úsalo como aderezo de camarones a la parrilla. Es una reminiscencia del pico de gallo, pero tiene camarones, aceitunas, aguacate ... muchas cosas deliciosas.
Comience con camarones cocidos. Compré esto congelado y lo dejé descongelar por un tiempo.
regalos geniales de menos de 30 dólares
Quítale las colas ...
Luego tira los camarones sobre una tabla de cortar.
Córtelos en trozos pequeños.
Sigue cortando y picando hasta que los camarones estén en trozos más pequeños.
Luego arroje los camarones en un tazón grande.
Corta una cebolla morada por la mitad, luego haz cortes verticales por la mitad.
Córtalo también ...
Luego agréguelo al bol con los camarones.
A continuación, coge unas aceitunas. Los negros serían geniales (y un poco más mexicanos) pero me gusta el ponche salado de estos.
Córtelos y luego tírelos al tazón.
A continuación, corte un par de tomates por la mitad ...
viendo una mariposa negra
Luego córtelos y tírelos también.
Corta un par de aguacates a la mitad ...
Quite los hoyos y saque las cosas buenas de la cáscara / piel.
Luego pícalo y resiste la tentación de espolvorearlo con sal y cómelo en once segundos.
¿Por qué el aguacate es tan bueno?
Lo amo tanto. Quiero envejecer con eso.
Así lo haré.
Eche los aguacates al bol.
Después de eso, corta un par de jalapeños en trozos largos.
Entonces córtalos.
Nota: deje las semillas si le gustan las cosas muy picantes; deséchelos si no puede MANEJAR la especia.
Luego, finge que esto es una lima. Luego exprime esta lima, ¡la lima! ¡El que ves ahí mismo! —En el cuenco.
¿Qué? Es una lima. Eso es lo que es.
Espolvorea un poco de sal ...
mujer pionera patatas nuevas al horno dos veces
Luego revuelva para combinar.
Por último, pica una buena cantidad de cilantro ...
Y revuélvelo.
En este punto, dele un buen sabor al shrimpo de gallo / pico de shrimpo; Me gusta probarlo en chips de tortilla para poder obtener una medición precisa del contenido de sal. Agregue un poco más de lo que necesita.
Puede enfriar esto por un tiempo, pero tenga en cuenta que ese aguacate comenzará a dorarse en poco tiempo. Si desea hacerlo con más anticipación, omita el aguacate; revuélvalo justo antes de servir.
¡Sirva esto el domingo del Super Bowl! Será un buen equilibrio para las cáscaras y alas de papa cursi y empapadas.
¡Disfruten esto, amigos! Es delicioso.
Amor,
P-Dub
