How Make Drop Biscuits
Las galletas de caída son más fáciles de hacer que las galletas normales, ¡y se hornean igual de esponjosas y suaves! También puede agregar ingredientes a la mezcla, como queso cheddar, cebolletas, tocino, etc. De Joanne Ozug de Quince espátulas. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:12porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas15minutos Tiempo Total:0horas30minutos Ingredientes10 onzas. peso Harina para todo uso (o 2 tazas medidas) 1 cucharada. Levadura en polvo 1 cucharada. Azúcar 1/2 cucharadita Sal 1/2 c. Mantequilla fría sin sal, en cubos 1 c. Suero de leche enteroEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Precaliente el horno a 450ºF. En un procesador de alimentos, pulse para combinar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Una vez que esos ingredientes estén combinados, agregue los cubos de mantequilla fría y pulse la mezcla unas 10 veces para romper la mantequilla en trozos pequeños del tamaño de un guisante.
Agregue suero de leche, luego pulse unas 10 veces hasta que la masa se apelmace en un lado del procesador de alimentos.
Use una cuchara grande para galletas de 3 cucharadas para dejar caer cucharadas de la mezcla de galletas en una bandeja para hornear. Deberías tener 12 cucharadas. Hornea durante 15 minutos en el tercio inferior del horno hasta que se doren. ¡Disfrutar!
Las galletas Drop son las galletas para las personas que se ponen un poco nerviosas al abordar las galletas normales de enrollar y cortar. Y entiendo totalmente que me intimiden, por cierto. He hecho galletas regulares suficientes veces que ahora lo entiendo, pero puedo recordar fácilmente esas primeras veces que hice galletas. En mi cabeza podía escuchar a alguien gritándome, repitiendo el consejo más absurdo que había leído en Internet: ¡Imagina que tienes las manos artríticas de tu abuela!
Limitado.
Causó mucho nerviosismo, tratar de asegurarme de mezclar la masa correctamente, pero también de no trabajar demasiado la masa. Si todo eso también te parece intimidante, deja que las galletas sean tu nuevo mejor amigo. Son mucho más fáciles de hacer y siguen siendo totalmente deliciosos, dorados y esponjosos.
Esta es una receta básica para galletas simples, pero siéntase libre de agregarles sus ingredientes favoritos. A menudo hago una variación de cebollín con queso cheddar, mi favorito absoluto, agregando 1/2 taza de queso cheddar rallado y 2 cucharadas de cebollín en rodajas a la harina. Incluso podrías agregar un poco de tocino desmenuzado también.
¡Hagamos algunos bizcochos!
Comience colocando harina, polvo de hornear, azúcar y sal en un procesador de alimentos y presione varias veces para combinar.
Agregue mantequilla fría en cubos al tazón y presione unas 10 veces hasta que la mantequilla se rompa en trozos del tamaño de un guisante.
Agregue suero de leche frío, luego pulse otras 10 veces hasta que la masa se una.
Sabrá que debe detenerse cuando la masa se haya acumulado en un gran grupo en el costado del tazón.
Tome una cuchara grande para galletas de 3 cucharadas y reparta cucharadas de la masa.
la oración de los santos del bosque
Tendrá suficiente para 12 cucharadas iguales de masa de galleta.
Hornee por 15 minutos, hasta que esté dorado y esponjoso.
El fondo debe estar dorado y ligeramente crujiente.
Y el interior será esponjoso y de textura ligera. Perfecto para untar mantequilla o mermelada. ¡Disfruta y feliz horneado!
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