Pollo cajún y maíz en sartén

Sheet Pan Cajun Chicken

sartén de pollo cajún y elote

Intente hacer su propio condimento cajún: simplemente mezcle ajo en polvo, pimentón, sal, pimienta negra y cayena.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4 - 6porciones Tiempo de preparación:0horas20minutos Tiempo Total:0horas45minutos Ingredientes5 cucharadas

aceite de oliva, y más para las sartenes



6

mazorcas de maíz, peladas y cortadas en 4 trozos

5

tallos de apio, cortados en ángulo



¿Cuándo salió Steve Carell de la oficina?
2

Bolsas de 8 onzas de pimientos morrones, cortados por la mitad y sin semillas

1 cucharadita

tomillo fresco

4 cucharaditas

condimento de Cajun



1 cucharadita

sal kosher, y más al gusto

Pimienta negra al gusto

¿Qué puedes usar en lugar de melaza?
6

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 8 onzas cada una)

2

dientes de ajo rallados

2 cucharadas.

mantequilla salada

1/4 c.

perejil fresco picado

Salsa picante, para servir

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  1. Precalienta el horno a 425˚. Unte 2 bandejas para hornear con borde con aceite de oliva. Mezcle el maíz, el apio y los pimientos morrones con el tomillo, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de cada condimento cajún y sal y un poco de pimienta molida en un tazón grande hasta que estén bien cubiertos. Dividir entre las bandejas para hornear y extender en una sola capa.
  2. Agrega el pollo al mismo bol. Agregue el ajo y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y 1 cucharada de condimento cajún. Mezcle bien para cubrir.
  3. Agregue 3 pechugas de pollo a cada bandeja para hornear, colocándolas en las verduras. Condimentar con sal y pimienta. Hornear,
    girando las bandejas para hornear a la mitad, hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas, aproximadamente 25 minutos. Transfiera el pollo a una fuente.
  4. Agregue 1 cucharada de mantequilla a cada bandeja de verduras y mezcle hasta que la mantequilla se derrita y las verduras estén glaseadas; agregar a la fuente con el pollo. Cubra con el perejil y sirva con salsa picante.
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