Low Carb Burgers
Recuerdo haber comido una hamburguesa envuelta en lechuga en un restaurante hace años, y siempre vuelvo a ella cuando necesito alejarme de los bollos. ¡Mmm! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas15minutos Tiempo Total:0horas25minutos Ingredientes2 libras Carne picada 1 cucharadita Sal kosher 1/2 cucharadita Pimienta negra 5 guiones de salsa Worcestershire 2 cucharadas. Manteca 1/4 c. Mayonesa 1 cucharada. Mostaza de Dijon 2 guiones de salsa Worcestershire 2 aguacates enteros, rebanados 1 tomates enteros, en rodajas 1/4 cebolla morada entera, finamente rebanada 1 cabeza de lechuga iceberg, hoja verde o mantequilla Optional Toppings: Chopped Pickles, Feta Cheese, Cilantro, Pico De GalloEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Prepara la salsa: Mezcla mayonesa, Dijon y Worcestershire. Dejar de lado. En un tazón, combine el mandril molido, la sal, la pimienta negra y 5 pizcas de salsa Worcestershire. Forme cuatro hamburguesas y reserve.
Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Freír las hamburguesas hasta que estén listas en el medio.
Cubra las empanadas con rodajas de tomate, rodajas de aguacate y rodajas de cebolla morada. Rocíe con la salsa al gusto.
Corta la base de cada hoja de lechuga por la cabeza y pélala con cuidado para que quede lo más intacta posible. Use 2 o 3 hojas por hamburguesa y envuélvalas alrededor de la hamburguesa lo más fuerte que pueda.
¡Cortar por la mitad y servir inmediatamente!
Hace unos años, hice una patada baja en carbohidratos en un intento de perder algo de peso de bebé, algo de grasa en la espalda, algo de meneo y algo de rotundidad. ¿Es rotundidad una palabra? Si es así, eso es parte de lo que estaba tratando de deshacerme. Terminé teniendo éxito en mi intento porque ¿adivinen qué? Cuando no comes pan todo el tiempo, ¡tiendes a ser menos redondo!
Lamento ser tan tonto un lunes por la mañana. Solo estoy compartiendo mi viaje.
En la gran ciudad, un día, estaba hambriento. Así que me detuve en Carl's Jr. para conseguir una taza de hielo para masticar cuando, he aquí, vi algo llamado hamburguesa baja en carbohidratos en su menú. Yo estaba intrigado.
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Resultó que la hamburguesa baja en carbohidratos era una hamburguesa normal. Excepto que en lugar de estar intercalado entre dos mitades de un bollo, fue envuelto por expertos dentro de un manojo de lechuga.
Yo lo ordené.
Me lo comí.
Luego perdí diez libras. Bueno, sucedió gradualmente. Me tomó unas seis semanas más o menos. Pero esa hamburguesa baja en carbohidratos es lo que comenzó todo.
Oh, y desde entonces lo he recuperado.
¿No fue una hermosa historia?
Aquí está mi propia versión de la hamburguesa baja en carbohidratos que me ayudó a perder diez libras hace varios años que desde entonces he recuperado y algo más.
Lo siento, hablo tanto.
El elenco de personajes: carne molida, sal, pimienta, salsa Worcestershire, tomates, aguacates, cebolla morada, mayonesa, mostaza de Dijon y pepinillos (opcional).
Eche la carne molida en un bol y espolvoree un poco de sal ...
Y pimienta ...
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Luego agregue varias pizcas de salsa Worcestershire.
Amasarlo todo junto con las manos ...
Forme hamburguesas con la carne ...
Y cocínalos en una sartén a fuego medio-alto ...
Hasta que terminen por completo en el medio.
Prepara la salsa echando la mayonesa en un bol.
Agrega el Dijon…
Y unas cuantas gotas de Worcestershire, luego revuélvelas para combinarlas.
Corta un aguacate por la mitad ...
Y saca las cosas buenas.
Luego corte las mitades.
Cortar muy finamente un poco de cebolla morada ...
Y corta un tomate.
¡Ahora viene la parte divertida! Pele el par exterior de hojas de lechuga si están magulladas o son feas, luego use un cuchillo para cortar cada hoja suelta en la base.
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Pele con mucho cuidado las hojas individuales de lechuga, dejándolas tan intactas como pueda.
Coloque una hamburguesa encima de una hoja ...
Luego agregue algunos tomates, aguacate y cebollas.
Rocíe un poco de salsa ...
¡Oh, mmm!
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Luego meta los lados y envuelva una segunda hoja alrededor de la hamburguesa.
¡Incluso puedes envolver una tercera hoja de lechuga alrededor de la hamburguesa si te sientes decadente y travieso!
Es una broma. Es lechuga. Me alegro de que hayamos tenido esta charla.
¡Entonces recógelo y disfruta como lo harías con cualquier hamburguesa! Es mejor si la lechuga está muy fría y crujiente al comenzar. Y si desea aún más frescura, ¡apile un poco de lechuga antes de envolverla con más lechuga! O puede apilar hojas de cilantro, pico de gallo, cualquier cosa que haga flotar su bote.
De cualquier manera, disfrútalo. No puedes equivocarte con este.
Aquí está el práctico dandy imprimible:
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