Delicioso Chocolate Caliente

Delicious Hot Chocolate

Me encanta el chocolate caliente y realmente no se puede confiar en él.

Aquí hay algunas variedades que preparé recientemente.

(Si desea una versión para adultos o para el final de la tarde, agregue brandy u otra bebida alcohólica a cualquiera de las variedades a continuación).

(Pero no escuchaste eso de mí).

cómo hacer condimento de laurel viejo

CHOCOLATE CALIENTE BÁSICO

Agregue 2 tazas de leche y 2 tazas de mitad y mitad a una cacerola pequeña. Como puede ver, este no fue mi primer lote de chocolate caliente ese día.

Como dije, no se puede confiar.

Oh, y lamento todo el asunto de la mitad y mitad. Pero el delicioso chocolate caliente es mi vida, y la mitad y la mitad es una de las rutas más directas hacia el chocolate caliente.

Caliente la mezcla de leche a fuego medio-bajo, luego agregue una taza de buenas chispas de chocolate semidulce.

Revuélvelo, asegurándote de que no se caliente demasiado ... ¡y eso es todo para el brebaje básico de chocolate caliente! Si es demasiado chocolateado para usted, agregue 1/2 taza a una taza más de leche. Si no es lo suficientemente dulce para usted, agregue aproximadamente 1 cucharadita de azúcar e incluso un poco de extracto de vainilla.

Me encanta el chocolate caliente con chispas de chocolate. A pesar de que se derrite y se convierte en parte de la leche, también hay partículas muy pequeñas de chocolate por todas partes. Tiene un gran impacto.

CHOCOLATE CALIENTE NARANJA

Para hacer chocolate caliente de naranja, coloque 3 o 4 tiras de cáscara de naranja en la mezcla de leche antes de comenzar a calentarla. Déjalo ahí todo el tiempo que prepares el chocolate caliente.

También di un paseo por el lado salvaje y dejé caer un par de rodajas de naranja. Me gusta vivir peligrosamente.

Luego solo agrega las chispas de chocolate y caliéntalo hasta que se derrita. Retire las rodajas de naranja a lo largo del camino, pero mantenga la cáscara de naranja allí.

Sirva en una taza con un trozo de cáscara de naranja fresca solo para que quede picante.

CHOCOLATE CALIENTE DE FRAMBUESA

Para hacer chocolate caliente de frambuesa, rocíe unas cucharadas de jarabe de frambuesa (del tipo que encontrará en una cafetería) en la cacerola después de que se derrita el chocolate.

Mmmm. ¿Ves lo que quiero decir con las partículas? Ah, y pon tres o cuatro frambuesas, solo por diversión.

CHOCOLATE CALIENTE CON MENTA

No hay foto, pero escucha esto: coloca 1 o 2 hamburguesas de menta en miniatura en cada taza antes de servir el chocolate caliente. Revuelva para derretir… ¡divino!

(También puede agregar un par de gotas de extracto de menta ... pero el enfoque de la hamburguesa de menta es un poco más decadente.

CHOCOLATE CALIENTE MEXICANO

¿Has visto esto? ¿Lo tienes en tu supermercado?

Es el chocolate caliente Abuelita: tabletas de una mezcla de chocolate, azúcar y canela, diseñadas para ser vertidas en leche caliente. Es tan increíblemente delicioso. ¡Búsquelo en el pasillo de Alimentos Hispanos!

Puede romper las rodajas y agregarlas a tazas individuales de leche tibia o puede dejar caer todo el disco en la cacerola.

Esto no es un anuncio pagado. Me encantan las cosas, hombre.

Abuelita ya tiene canela, pero seguí adelante y agregué un par de ramas de canela solo para aclarar el punto.

Simplemente revuélvalo mientras se calienta; esta es la marca a mitad de camino. La abuelita realmente debe batirse, lo que crea una agradable espuma en la parte superior. Pero era demasiado vago para cruzar la cocina y conseguir uno.

(Nota: si no puede encontrar Abuelita, simplemente siga la receta básica de chocolate caliente anterior, agregue cuatro o cinco ramas de canela y un par de cucharaditas de azúcar).

Una vez que esté todo derretido y suave, sirva en tazas y sirva con una nueva rama de canela.

Mi nombre es Pioneer Woman. Y me gusta el chocolate caliente.

¡Espero que estén disfrutando de unas excelentes vacaciones a todos!