Los 5 mejores sustitutos de la crema fresca

5 Best Cr Me Fra Che Substitutes

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Crème fraîche puede hacer que su recetas de salsa delicioso y tu cremoso recetas de sopa increíblemente rico. Pero, ¿qué pasa si una receta requiere crème fraîche y no tienes ninguna? ¡Sin preocupaciones! Aunque la crème fraîche tiene un sabor único, se puede reproducir fácilmente con algunos otros productos lácteos, ¡así que siga leyendo para conocer los mejores sustitutos de la crème fraîche!

Crème fraîche, una crema espesa cultivada, es de origen francés y significa crema fresca en francés. Por lo general, puede encontrarlo en pequeños recipientes en el pasillo de productos lácteos de la tienda de comestibles, cerca de donde lo encontraría. crema agria y queso crema. Sabe mucho a crema agria, pero generalmente se vende en envases mucho más pequeños. Crème fraîche es extra cremosa y rica y tiene un contenido de agua más bajo y un contenido de grasa más alto que la crema agria. La crema fresca se agrega más comúnmente a las sopas y salsas para hacerlas espesas y cremosas, se unta en bollos o galletas, se mezcla en huevos revueltos para hacerlas más ricas o se bate con azúcar como cobertura de postre. Vale la pena agregarlo a su lista de compras, pero si necesita un buen intercambio de crème fraîche en un apuro, consulte estos simples reemplazos.



Publicidad - Continúe leyendo a continuaciónSustituto de crema fresca: crema agria

El queso crema es picante y cremoso como la crema fresca, pero es mucho más denso. Si lo está usando en una salsa, deberá diluirlo con leche u otro producto lácteo cremoso. El queso crema tampoco se puede rociar ni untar, por lo que no funcionará bien como aderezo. Sin embargo, puede usarlo en pequeñas cantidades en salsas o sopas, solo asegúrese de mezclarlo bien para que se derrita.

5 Sustituto de Crème Fraîche: DIY Crème Fraîche (suero de leche + crema espesa)

Si te quedaste sin crème fraîche y te sientes más ambicioso, ¡prueba a hacer el tuyo propio! En realidad, es muy fácil, solo se necesita un poco más de tiempo para obtener el resultado final.

Para hacer: Combine 2 tazas de crema espesa y 2 cucharadas de suero de leche en un frasco de vidrio grande. Cubra parcialmente el recipiente y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 10 a 24 horas hasta que alcance el grosor deseado. Cuanto más tiempo se asiente, más grueso se volverá (¡simplemente no dejes que repose más de 24 horas o se echará a perder!). Úselo de inmediato o guárdelo en el refrigerador hasta por 2 semanas.

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