Cómo hacer barras de granola

How Make Granola Bars

Esta receta hace barras de granola masticables que se mantienen unidas, en lugar de la granola suelta estilo cereal. De Joanne Ozug de Quince espátulas. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:8porciones Tiempo de preparación:0horas5minutos Hora de cocinar:0horas30minutos Tiempo Total:0horas35minutos Ingredientes2 c. Avena a la antigua 1/2 c. Arándanos secos 1/2 c. Semillas de calabaza 1/2 c. Harina de almendra 1/2 cucharadita Canela molida 1/2 cucharadita Sal 1/4 c. Cariño 1/2 c. Jarabe de maíz o jarabe de arroz integral 4 cucharadas Mantequilla sin salEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Precaliente el horno a 350ºF. Unte con mantequilla una sartén de 8x8 o forre con papel pergamino.

En un tazón grande, revuelva para combinar la avena, los arándanos, las semillas de calabaza, la harina de almendras, la canela y la sal. Dejar de lado.

En una cacerola pequeña, hierva la miel, el jarabe de maíz y la mantequilla a fuego medio alto, luego cocine por 3 minutos. Retirar del fuego y verter por toda la mezcla de avena. Presione en una sartén de 8x8, compactando muy bien. Hornee durante 20 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Saque el cuadrado de granola de la sartén y déjelo enfriar sobre una superficie plana. ¡Corta en barras y disfruta!

Nota sobre la receta: la cantidad de ingredientes húmedos que se utilizan es la mínima para mantenerlos juntos. Puede que le guste duplicar los ingredientes húmedos para obtener una barra más pegajosa y dulce.

Almacenamiento: Las barras de granola se mantendrán durante 4 a 5 días a temperatura ambiente.

Hace un tiempo escribí esta publicación sobre cómo hacer tu propia granola. Hoy les voy a mostrar cómo hacer barras de granola.

La granola suelta es ideal para cereales, para mezclar con yogur o para masticar a puñados, pero a veces quieres que se mantenga todo junto en una barra. ¡Con algunos ingredientes aglutinantes, es fácil convertir su granola personalizada en barras de granola masticables!



Todo lo que necesitas para mantener unida la granola es un poco de dulzura pegajosa y una mano firme para presionarla. Hay algunas opciones, pero me gusta usar un poco de miel y un poco de jarabe de maíz.

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Para quienes no les gusta el jarabe de maíz, una buena alternativa es el jarabe de arroz integral. Es un poco más difícil de encontrar y más caro, pero puede conseguirlo en las tiendas naturistas.

Cualquiera que sea el endulzante pegajoso que use, es la clave para poder sostener su granola en sus manos.

Es mi preferencia por las caminatas y los picnics porque es mucho más fácil de comer y aún está lleno de nutrientes.

Para comenzar, primero debes juntar los ingredientes secos en un tazón, al igual que con la granola suelta.

En una cacerola, combine los ingredientes húmedos. Estoy usando miel, jarabe de maíz y mantequilla.

Llevar a ebullición a fuego medio alto y cocinar durante varios minutos.

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Viértalo inmediatamente sobre los ingredientes secos mientras aún esté caliente.

Luego presione la granola pegajosa en una fuente para hornear cuadrada engrasada o forrada. Use una taza medidora o una espátula plana resistente para presionarlo bien.

Hornee en el horno durante 20 minutos hasta que la granola se vea dorada en los bordes, luego invierta sobre una superficie plana.

Deje enfriar, luego córtelo en barras o cuadrados. ¡Disfrutar!


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