Ensalada De Camarones Y Jengibre

Ginger Shrimp Salad

ensalada de camarones con jengibre

Asar a la parrilla es una de las mejores formas de cocinar camarones: resulta agradable y carbonizado todo el tiempo.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4 - 6porciones Tiempo de preparación:0horas25minutos Tiempo Total:0horas25minutos Ingredientes Camarones2 cucharadas.

soy sauce



2 cucharadas.

azúcar moreno lleno

1 cucharada.

jengibre fresco picado



2

dientes de ajo picados

2 libras

camarones grandes, pelados y desvenados

Aderezo y Ensalada1/4 c.

aceite de oliva



1/4 c.

jugo de lima fresco (de 2 limas)

2 cucharadas.

azúcar moreno lleno

1 cucharada.

jengibre fresco picado

1/2

chile jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos

1 libra.

hojas de ensalada mixtas

1 pt.

tomates cherry

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  1. Para los camarones: Mezcle la salsa de soja, el azúcar morena, el jengibre y el ajo en una bolsa de plástico grande con cierre. Agrega los camarones a la bolsa y sella. Deje marinar por lo menos 5 minutos y hasta 15 minutos.
  2. Para el aderezo: Batir el aceite de oliva, el jugo de limón, el azúcar morena, el jengibre y el jalapeño en un tazón pequeño.
  3. Precalienta el asador. Retire los camarones de la marinada, transfiéralos a una bandeja para hornear con borde o una asadera y ase hasta que estén opacos, rosados ​​y ligeramente carbonizados, aproximadamente 4 minutos. Transfiera los camarones a un plato y déjelos enfriar un poco, guardando los jugos en la bandeja para hornear.
  4. Para la ensalada: En un tazón grande, mezcle las hojas de ensalada y los tomates con aproximadamente tres cuartos del aderezo. Coloque los camarones encima y rocíe con el aderezo restante y los jugos de la bandeja para hornear.
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