Bread
Pan francés y mantequilla. Eso es. Pero es la técnica de horneado lo que lo distingue. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:12porciones Tiempo de preparación:0horas5minutos Hora de cocinar:0horas15minutos Tiempo Total:0horas20minutos Ingredientes1 hogaza de pan francés, dividida longitudinalmente 2 barras de mantequilla normal (salada), ablandadaEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Precaliente el horno a 350 grados. Unte una barra de mantequilla ablandada en cada mitad del pan.
Coloque en una bandeja para hornear galletas y hornee por 10 minutos, o hasta que la mantequilla se derrita y comience a empapar el pan.
Encienda la parrilla y cocine el pan durante 3 a 5 minutos, observando todo el tiempo. Retirar cuando la mantequilla haya comenzado a dorarse y ennegrecerse. ¡No lo cocine menos! El sabor realmente se activa cuando cambia el color de la mantequilla.
Cortar en tiras y servir inmediatamente.
Siempre que tenga un amigo o un familiar a cenar, me harán la siguiente pregunta:
¿Estás haciendo el pan?
Y siempre sonrío y digo:
Si. Estoy haciendo el pan.
Sonrío porque es una conclusión inevitable que haré The Bread.
Sonrío porque The Bread es malditamente delicioso y nadie que lo pruebe puede creer que contiene solo dos ingredientes.
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Sonrío porque es probablemente la cosa más fácil, simple y sin esfuerzo que hago.
Yo sonrío. Porque la mantequilla está involucrada.
Divida una barra de pan francés por la mitad, luego esparza una barra de mantequilla a temperatura ambiente por toda la superficie.
Eso es una barra por media barra.
Sí, lo leiste bien.
La idea aquí es que cada partícula de la superficie del pan debe recubrirse.
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Luego, pones el pan en un horno a 350 grados durante diez minutos, el tiempo suficiente para que la mantequilla se derrita y el pan se caliente. Cuando la mantequilla se haya derretido en el pan, esta etapa está lista.
Ahora encienda el asador.
Esto es un par de minutos debajo del asador y esto no es lo suficientemente marrón . El objetivo aquí es asar el pan hasta el punto de que la mantequilla se vuelva marrón muy oscura y, en solo unas pocas áreas, comience a arder.
Cuando eso sucede, aparece el sabor.
Si no lo lleva al siguiente nivel, solo será pan caliente con mantequilla.
Lo cual está bien, y todo ... pero no es The Bread.
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Esa es más como eso. Oh si.
Aquí es donde está el sabor. Y ni siquiera tiene sabor a mantequilla, sabe sazonado. Tiene un sabor indescriptible.
Oh bebe.
Cuando sirvo esto, lo corto en una tabla de cortar en tiras relativamente delgadas (porque es muy rico).
Lo sirvo con solomillo. Platos de pasta. Sopa. Chile. Espaguettis con pollo. Estofado. Ensaladas
Es el complemento perfecto, crujiente, crujiente y sabroso para tantas cosas.
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¡Pruébalo este fin de semana!
Amor,
P-Dub
