Buffalo Chicken Baked Potatoes
La salsa picante Buffalo hace que todo sea mejor, y esta receta de papa al horno súper satisfactoria es la prueba.
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas25minutos Tiempo Total:1hora15minutos Ingredientes4
papas rojas medianas (de 10 a 12 onzas cada una)
Aceite vegetal o de oliva, para las patatas
1/2 c.mayonesa
1/4 c.
suero de la leche
1/4 c.crema agria
Una pizca de salsa Worcestershire
1/2 c.
queso azul desmenuzado (aproximadamente 2 onzas), y más para cubrir
1/4 c.cebollino fresco picado
Sal kosher y pimienta negra, al gusto
3 cucharadasmantequilla salada
1/4 c.Salsa picante de búfalo
2 c.pollo asado desmenuzado
1tallo de apio, en rodajas finas
1zanahoria pequeña, rallada (o 1/4 taza de zanahorias ralladas)
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Precalienta el horno a 400 ̊. Pinche las papas por todas partes con un tenedor, frótelas con un poco de aceite vegetal o de oliva y hornee en una bandeja para hornear con borde forrada con papel de aluminio hasta que estén tiernas cuando las pinche con un cuchillo, aproximadamente 1 hora.
- Cuando las papas estén casi listas, combine la mayonesa, el suero de leche, la crema agria y la salsa Worcestershire en un tazón pequeño y revuelva hasta que quede suave. Agrega el queso azul y 2 cucharadas de cebollino; Condimentar con sal y pimienta. Refrigere hasta que esté listo para servir.
- Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Incorpora la salsa picante. Agregue el pollo y cocine, revolviendo, hasta que esté bien caliente, aproximadamente 2 minutos. Manténgase caliente.
- Abre las papas horneadas a lo largo; presione los extremos para abrirlos. Cubra cada papa con 1 cucharada de aderezo de queso azul y sazone ligeramente con sal. Use un tenedor para triturar el aderezo con las papas. Cubra con la mezcla de pollo, luego otra cucharada de aderezo. Espolvorea con el apio y la zanahoria. Cubra con más queso azul y las 2 cucharadas restantes de cebollino. Sirve con el aderezo restante.
