How Flash Freeze
3 oración de avemaría
¿Conoce la congelación instantánea? Lo hago todo el tiempo. Ahora, si tuviera que poner esta media barra de pan de queso de oliva sin hornear directamente en una bolsa para congelar, la mezcla de mantequilla blanda / queso / mayonesa haría un lío heckuvu por toda la bolsa. La congelación instantánea resuelve ese problema. Cuando congelas rápidamente algo, lo colocas, sin envolver, en el congelador por un tiempo corto (veinte minutos más o menos) hasta que la suciedad de la superficie se endurece lo suficiente como para que no se manche por toda la bolsa del congelador.
Después de los veinte minutos, lo saca del congelador, lo coloca en una bolsa de congelador y lo devuelve al congelador hasta que lo necesite en un momento posterior. Este también es un excelente método para congelar papas horneadas dos veces o cualquier otra cosa que de otro modo sería un desastre si se coloca directamente en una bolsa de plástico. ¡Pruébelo alguna vez!
