Zucchini Noodles
¡Rápido, fácil, saludable y absolutamente delicioso!
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas5minutos Tiempo Total:0horas15minutos Ingredientes2
calabacín entero
1 cucharada.Manteca
1 cucharada.Aceite de oliva
cuánto tiempo para secar en salmuera un pavo2
dientes de ajo picados
3tomates roma enteros, cortados en cubitos
1/4 c.Parmesano rallado
3
hojas enteras de albahaca (gasa)
Sal y pimienta para probar
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. DireccionesUtilice un pelador de verduras para pelar cintas largas de calabacín.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y calienta la mantequilla y el aceite de oliva. Agregue el calabacín y revuelva en la sartén durante 1 a 2 minutos. Espolvoree sal y pimienta. Agrega los tomates y el parmesano y revuelve para calentar todo.
¡Sirva en unos minutos, antes de que los calabacines se ablanden demasiado!
Si nunca has probado los fideos de calabacín, toma nota: ¡son deliciosos! Una alternativa ligera a la pasta, y aunque agrego una salsa simple de tomate / ajo aquí, puedes hacer prácticamente cualquier salsa que normalmente le pondrías a la pasta. ¡Tan delicioso y tan divertido de hacer!
(Nota: hay maquinas disponibles que cortan el calabacín en finos fideos parecidos a espaguetis llamados zoodles, y esos también son deliciosos. No tengo uno de esos, así que sigo la vieja escuela con el pelador de verduras. ¡De cualquier manera es delicioso!)
Con un pelador de verduras, corte el calabacín en tiras largas y delgadas.
¿Es nancy travis pariente de randy travis?
Hasta que tengas una gran cantidad de hermoso verdor.
En una sartén grande (yo usé antiadherente) a fuego medio, agregue la mantequilla y el aceite de oliva. Cuando la mantequilla se derrita, agregue el ajo y revuelva / cocine por 1 minuto.
Espolvoree las cintas de calabacín en la sartén por separado para que no se peguen, luego espolvoree sal y pimienta.
Revuélvalos muy suavemente y / o revuélvalos para cocinarlos ligeramente durante aproximadamente 1 minuto. ¡No tarda mucho!
Agregue un poco de tomate fresco cortado en cubitos ...
las tres avemarías
Y tíralos suavemente ...
Luego agregue un poco de parmesano fresco ...
¡Y tíralo! La clave es cocinarlo todo muy rápido para que el calabacín no se empape y los tomates y el parmesano se calienten.
Sirve los fideos de calabacín en una bonita pila cubierta con algunos de los tomates ...
¡Y espolvorea un poco de albahaca!
Te volverás loco por esto. Fresco, delicioso y tan fácil.
