Dip de guisantes de ojos negros de Zannie

Zannie S Black Eyed Pea Dip



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¡Una manera deliciosa de comenzar bien el Año Nuevo! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:12porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas30minutos Tiempo Total:0horas40minutos Ingredientes1 lata (14 onzas) de guisantes de ojos negros 1/4 cebolla entera, picada fina 1/4 c. Crema agria 8 rodajas de jalapeños en jarra 1 c. Queso cheddar rallado 3 cucharadas Salsa Salsa picante, al gusto Sal y pimienta negra al gustoEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Precaliente el horno a 350 grados. Escurra los guisantes de ojo negro y tritúrelos parcialmente, dejando algunos enteros.

Agregue todos los demás ingredientes, revolviendo para combinar.

Extienda en una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto y hornee durante 20 a 30 minutos hasta que esté caliente y burbujeante.

¡Sirve con totopos!

* Nota: si los tiene disponibles, puede usar los guisantes de ojo negro y los jalapeños enlatados (están enlatados juntos). Si hace esto, puede omitir los jalapeños adicionales.

Zannie es mi hermana.



Bueno, ella no es realmente mi hermana. Pero ella es la madre de mis dos dulces sobrinos, tuvimos nuestros primeros bebés al mismo tiempo, y siempre será una hermana para mí. Cuando era grande y enorme y estaba embarazada de mi segundo hijo, pasamos un verano juntos y ella me traía coca cola en hielo porque no podía levantarme del sofá.

Te amaré por siempre, Zannie.

Esta es una receta deliciosa que Zannie compartió conmigo una vez: una deliciosa salsa de guisantes de ojos negros que es tibia, no fría, que da paso a todo tipo de textura y sabor interesantes. Pruébelo para su reunión de Año Nuevo hoy o mañana. Realmente es delicioso.




Necesitas una lata de guisantes de ojos negros. Zannie en realidad usa el tipo que está enlatado con jalapeños, así que si los tienes disponibles, cógelos.




Solo pude conseguir los simples, así que también tomé algunos jalapeños en frasco.


También necesitarás una cebolla ...


Un poco de crema agria ...


Un poco de salsa en frasco ...


Un poco de queso cheddar fuerte ... (Nota importante: la versión reducida en grasa de esto fue un grave error al comprar comestibles. No cometa el mismo error que yo cometí).


Un poco de salsa picante — Choula o Tabasco servirán…

Y sal y pimienta.


Empiece por escurrir los guisantes de ojos negros ...

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Y verterlos en un bol.


A continuación, use un tenedor para triturarlos ...


Deje algunos trozos aquí y allá para darle textura.


A continuación, pica un poco de cebolla muy fina ...


Y tíralo al bol.

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Luego agregue un poco de crema agria. Le da una agradable cremosidad.


A continuación, si no está usando los guisantes de ojos negros con jalapeños, arroje algunas rodajas de jalapeño en una tabla de cortar ...


Córtalos ...


Y échalos en el bol.


Ralla el queso cheddar y échalo a la mezcla ...


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Luego agrega un poco de salsa ...


Y un poco de salsa picante ...


Y mucha sal y pimienta.


Revuelva para combinar, luego extiéndalo en una fuente para hornear (¡que resulta ser el tazón en el que lo mezclé!)


Hornee durante 20 a 30 minutos, o hasta que esté caliente, burbujeante y dorado en la parte superior.


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¡Sirve con totopos!

Y sí, espero arreglar mi manicura antes del Año Nuevo. Es solo que mi chica me hizo las uñas ... y este esmalte es un poco sentimental para mí.

Esa es mi historia y la mantengo.

Que tengan una Nochevieja maravillosa, festiva y segura para todos. ¡Nos vemos en 2011!

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