Huevos Rellenos Batidos con Eneldo

Whipped Deviled Eggs With Dill

¡Estos huevos son un alimento básico de la familia Drummond!



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:8 - 10porciones Tiempo de preparación:0horas20minutos Tiempo Total:0horas30minutos Ingredientes10

huevos grandes



6 cucharadas

crema espesa

1

cucharada colmada de mostaza dijon



234 significado bíblico
1 cucharadita

vinagre blanco

Sal kosher y pimienta negra, al gusto

1 cucharada.

eneldo finamente picado, más ramitas pequeñas para cubrir



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  1. Llene una olla grande hasta la mitad con agua, luego hierva el agua. Use una cuchara ranurada para bajar suavemente los huevos al agua hirviendo. Tapa la olla, reduce el fuego y deja que los huevos hiervan a fuego lento durante 10 minutos. Retire los huevos del agua y páselos por agua fría hasta que se enfríen por completo.
  2. Pelar los huevos y cortarlos por la mitad a lo largo. Saque las yemas en el recipiente de una batidora eléctrica. Agregue la crema espesa, la mostaza y el vinagre y sazone con sal y pimienta. Batir la mezcla hasta que esté suave y esponjosa, raspando los lados una vez a la mitad.
  3. Doblar en el eneldo. Raspe la mezcla en una bolsa de plástico resellable o una manga pastelera y corte una esquina. Vierta en cada mitad de clara de huevo. Cubra con ramitas de eneldo
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