Watermelon Margarita Mocktails
La sandía, la lima y el almíbar simple hacen un cóctel sin alcohol de verano tan bueno que no te perderás el tequila. De Bridget Edwards de Bake en 350. Anuncio - Continúe leyendo debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas0minutos Tiempo Total:0horas15minutos IngredientesPARA EL JARABE SIMPLE: 1 c. Azúcar 1 c. Agua PARA LOS MOCKTAILS: 8 c. Sandía madura sin pepitas en cubos 1/2 c. Jarabe sencillo 1/2 c. Jugo de limón fresco Limones, Para Decorar Sal rosada del Himalaya (o sal marina kosher o simple), para rebordear vidrio Hielo, según sea necesarioEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones para el jarabe simple: Combine el azúcar y el agua en una cacerola. Caliente mientras revuelve ocasionalmente hasta que la mezcla hierva. Cocine a fuego lento durante 1 minuto, revolviendo, luego retire del fuego. La mezcla debe quedar clara. Vierta en un recipiente y refrigere varias horas hasta que esté frío.
Para los cócteles sin alcohol:
Coloque la sandía en cubos en una licuadora. Use el botón de jugo o mezcle durante unos 45 segundos hasta que la mezcla esté suave y espumosa en la parte superior.
Agregue 1/2 taza de jarabe simple frío y jugo de limón fresco a la licuadora. Licue nuevamente por varios segundos.
Vierta sal en un plato. Frote los bordes de los vasos con jugo de limón. Sumerge los vasos en la sal marina. Llena los vasos con hielo. Vierta la mezcla de margarita sobre el hielo. Adorne los vasos con una rodaja de limón.
Guarde la mezcla extra de margarita en el refrigerador. Mezclar en la licuadora para refrescar.
Imagínelo. Sicilia 1922. (Nombra ese programa).
Espera, empecemos de nuevo. Imagínelo. Beber margaritas junto a la piscina todo el día y despertar sin dolor de cabeza. Esto, amigos míos, es una realidad cuando tus margaritas son Cócteles sin alcohol de sandía y margarita . ¿O, me atrevo a decir, simulacros de aritas?
Soy un gran admirador del cóctel sin alcohol. ¿Recuerdas la publicación de Natalie sobre cócteles sin alcohol de agua con gas? Tanta inspiración allí. ¿No le gustaría que todos los restaurantes ofrecieran algunos cócteles sin alcohol increíbles, por lo que si no está bebiendo o tiene un bollo en el horno, podría pedir algo un poco más especial que agua o limonada? Yo también.
Comenzaremos haciendo un jarabe simple. Encontrará jarabes simples en muchos cócteles y, como su nombre lo indica, son simples. ¿Qué tan simple? Calentar el azúcar y el agua. Hecho.
Mantén esto en el refrigerador y déjalo enfriar antes de batir tus margaritas. El jarabe simple se puede preparar con unos días de anticipación.
La sandía es naturalmente dulce, por lo que necesita un poco de sabor, especialmente en una margarita. Hola, jugo de lima. Compre más limas de las que cree que necesitará para el borde de los vasos y para decorar.
Coloque alrededor de 8 tazas de cubos de sandía madura y sin semillas en una licuadora. Licúa todo hasta que esté suave y un poco espumoso. Obtendrá alrededor de 8 tazas de cubos de un cuarto de sandía grande.
Esas 8 tazas de trozos de sandía se mezclarán en aproximadamente 4 tazas de jugo de sandía.
Al jugo, agregue 1/2 taza de almíbar simple frío y 1/2 taza de jugo de limón fresco. Enciende la licuadora de nuevo.
Para servir, salar los bordes de los vasos. Frote los bordes con jugo de lima. Sumerja en un plato de sal. Utilizo sal marina rosada del Himalaya porque se ve tan, tan lindo con el tono de la bebida. En su lugar, puede usar sal kosher simple o sal marina. Si no le gusta un borde salado, intente sumergir los bordes en azúcar. (¡Incluso puede volverse totalmente loco y usar el condimento de chile y lima de Trader Joe's!)
Llena los vasos con montura con hielo y luego rellena con las margaritas. ¡Disfrutar! La mezcla extra de cóctel sin alcohol se puede refrigerar y luego refrescar mezclándola durante varios segundos. (Si realmente desea que esta sea una margarita completa, agregue de 1 a 1 1/2 onzas de tequila por vaso).
¿Qué sabor de cóctel sin alcohol te encantaría probar?
