Video Stuffed Bell Peppers
¡Qué comida reconfortante tan cómoda! Me gusta prepararlo en forma de kit para que sea fácil de preparar a la hora de la cena. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:1hora0minutos Tiempo Total:1hora15minutos Ingredientes6 pimientos enteros (puede usar 8 si es necesario) 2 cucharadas. Aceite de oliva 8 oz. peso carne molida magra Sal y pimienta para probar 1 cebolla mediana entera, cortada en cubitos 3 dientes de ajo picados 1 calabacín grande entero, cortado en cubitos 4 tomates roma enteros, cortados en cubitos 1 c. Arroz cocido (mezcla de blanco y moreno está bien) 2 c. Queso Pepper Jack, divididoEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Cortar la parte superior de los pimientos. Retire y deseche los tallos, luego pique finamente la parte superior; dejar de lado. Saque las semillas y la mayor cantidad de membrana que pueda. Coloque en una bolsa de plástico u otro recipiente de nevera. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne, sazone con sal y pimienta y cocine, rompiendo los grumos, hasta que la carne esté bien cocida. Retirar a un plato.
Agrega un poco más de aceite de oliva a la sartén. Agregue las cebollas y los pimientos picados y cocine hasta que comience a ablandarse, de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo y el calabacín y cocine por un minuto más. Agrega los tomates y sazona con sal y pimienta. Cocine hasta que todo esté bien caliente, luego agregue la carne y el arroz. Prueba y ajusta el sazón. Agregue 1 1/2 tazas de queso. Deje que la mezcla se enfríe y guárdela en un recipiente de nevera. Guarde el queso extra en un recipiente pequeño. (Todos los ingredientes pueden permanecer en el refrigerador hasta por 3 días).
Cuando esté listo para preparar la cena, precaliente el horno a 350 grados F.
Coloque los pimientos con el lado cortado hacia arriba en una fuente para hornear lo suficientemente grande como para mantenerlos en posición vertical. Rellene los pimientos con la mezcla de arroz y cubra cada uno con una pizca de la 1/2 taza de queso restante. Vierta una pequeña cantidad de agua en el fondo de la fuente para hornear. Cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos. Destape y hornee hasta que los pimientos estén suaves y el queso se derrita y se dore ligeramente, otros 15 a 20 minutos.
¡Sirva bien caliente!
Ohhhh, me encanta este plato. ¡Y lo he mostrado en forma de kit de comida preparada con anticipación en este nuevo video! Es un video relativamente rápido y veloz ... pero también es relativamente largo, de dos minutos y medio. Pero está lleno de acción (y un poco extraño como siempre. Ja)
¡Espero que lo disfruten, amigos! El práctico dandy imprimible también se encuentra a continuación.
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