Turkey Taco Skillet
¡Una forma súper rápida de obtener su dosis Tex-Mex! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas5minutos Hora de cocinar:0horas15minutos Tiempo Total:0horas20minutos Ingredientes1 1/2 libra. Pavo molido 1 cucharadita Chile en polvo 1 cucharadita Comino molido Sal y pimienta para probar 1 lata (tamaño de 14 1/2 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados 1 c. Salsa en frasco, y más para servir 1 chile chipotle entero en adobo, picado 1 cucharada. Salsa Adobo (de La lata de Chipotles) Tomate Picado, Para Servir Aguacate Picado, Para Servir Rábanos en rodajas finas, para servir Crumbled Queso Fresco, For Serving Hojas frescas de cilantro, para servir Crema agria, para servirEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Cocine ligeramente las tortillas a fuego abierto (yo usé el quemador de la estufa). Déjelos enfriar y luego córtelos en trozos grandes. Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el pavo molido a la sartén y sazone con el chile en polvo, el comino y un poco de sal y pimienta. Cocine, partiendo la carne con el dorso de una cuchara, hasta que se dore, unos 5 minutos. Agregue los frijoles, la salsa, el chile chipotle y la salsa de adobo a la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén calientes y un poco espesos, unos 5 minutos más. Agregue un poco de agua si desea que sea más picante. Agregue los trozos de tortilla y sirva inmediatamente con todas las guarniciones encima.
¡No hay nada complicado en esta cena súper rápida y súper fácil! Es para esos días en los que ha estado transportando niños, quitando el barro de los perros (¿cuál es el punto, de todos modos?), Trabajando en proyectos y simplemente tratando de mantener la cabeza recta. Nunca, nunca hice esto para la cena y no lo vi desaparecer por completo. ¡Es solo una gran y deliciosa explosión de tacos sin la necesidad de ensamblar!
A continuación, le indicamos cómo hacerlo.
Primero, ¡quema unas tortillas de maíz! Utilizo el quemador de la estufa a fuego medio ...
Luego, cuando los bordes apenas comienzan a oscurecerse (¡alerta de aliteración!) ...
Dale la vuelta para hacer el otro lado.
Continúe hasta que estén todos listos, luego déjelos a un lado mientras continúa con todo lo demás.
En una sartén a fuego medio alto, agregue el pavo molido junto con el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta.
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Revuélvelo, rompiendo la carne, hasta que esté todo dorado. ¡Nunca sabrías que esto no era carne molida en este momento!
Por favor, no le diga a mi esposo, a su hermano, a su padre ni a ningún ganadero vivo que dije eso.
Agregue una lata de frijoles negros escurridos y enjuagados ...
Una taza de salsa (no aparece en la foto porque soy un cabeza hueca y la olvidé) y un chile chipotle picado (junto con un poco de salsa de adobo extra de la lata) y revuelva todo junto.
¡Y aquí es donde ocurre la diversión! Rompe las tortillas carbonizadas y échalas en la sartén.
¡Mmm!
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Revuélvalos y observe cómo se convierten en una parte encantadora y cursi (en cuanto a sabor, no en broma) de esta ecuación de una sola sartén.
Cuando estén todos revueltos, apague el fuego y comience a agregar los arreglos: tomate picado (o pico de gallo si lo tiene) ...
Aguacate picado, rábanos en rodajas (¡me encanta esta adición!) Y queso fresco o cotija desmenuzado.
¿Y por qué no? Más salsa ...
Y POR SUPUESTO, un montón de hojas de cilantro.
¡Oh! Y crema agria. Tienes que tenerlo.
Para servir, simplemente colóquelo en platos y cava directamente.
Espero que te guste esto. Es muy sabroso y muy bueno.
(¡Encantado de estar de vuelta! Te quiero mucho.)
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P-Dub
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