Thanksgiving Leftover Pot Pies
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Hornee las cortezas por separado, luego colóquelas encima de los moldes antes de servir para que se mantengan agradables y crujientes.
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas30minutos Tiempo Total:0horas30minutos Ingredientes1
hoja de hojaldre congelado (la mitad de un paquete de 17 onzas), descongelado
Harina para todo uso, para espolvorear
1huevo grande
Sal kosher y pimienta negra, al gusto
2 cucharadas.mantequilla salada
3tallos de apio, finamente picados
2
zanahorias finamente picadas
1 c.caldo de pollo bajo en sodio
1 c.salsa sobrante
tacos de camote y frijoles negros1 c.
mitad y mitad
4 c.sobras de pavo picado, sin piel
1 c.sobras verdes picadas de cazuela u otras judías verdes cocidas
1 c.guisantes congelados
3 cucharadasperejil fresco picado
Exprimido de jugo de limón
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Precalienta el horno a 400˚. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Desdoble el hojaldre sobre una superficie enharinada y extiéndalo hasta formar un rectángulo de 30 x 25 cm. Con un cortador redondo de 4 & frac12; pulgadas, corte 6 círculos.
- Batir el huevo con 1 cucharadita de agua en un tazón pequeño. Coloca los círculos de masa en la bandeja para hornear y pincha todo con un tenedor. Unte con el huevo batido y espolvoree con sal y pimienta. Hornee hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
- Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande y profunda a fuego medio. Agrega el apio y las zanahorias y sazona con sal.
y pimienta. Agregue el caldo y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 7 minutos. - Agregue la salsa y la mitad y mitad a la sartén y bata hasta que quede suave. Agregue el pavo, las judías verdes y los guisantes y cocine a fuego lento. Cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 4 minutos. Agregue el perejil y el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Coloque la mezcla en seis moldes de 10 onzas y cubra cada uno con una masa de hojaldre.
