Sushi Rice Bowls
Una variación sencilla y deliciosa de un rollo de sushi. ¡Tan fácil de personalizar a tu gusto! De Erica Kastner de Buttered Side Up. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas15minutos Tiempo Total:0horas30minutos IngredientesPARA EL ARROZ: 1 c. Arroz blanco 2 c. Agua 2 cucharadas. Vinagre de arroz 2 cucharaditas Azúcar 3/4 cucharadita Sal PARA LOS ADORNOS: Aguacate en rodajas Zanahorias en juliana Salmón u otra proteína Bocadillos de algas Semillas de sésamo tostadas Jengibre en escabeche Soy Sauce Sriracha Mayo WasabiEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones para el arroz: Coloque el arroz en un colador de malla fina y enjuague bien con agua fría. Coloque el agua y el arroz enjuagado en una olla y ponga a fuego alto. Cuando el agua hierva a fuego lento, cubra, baje el fuego a bajo y cocine hasta que el arroz esté tierno, alrededor de 15 a 20 minutos. Retírelo del calor.
En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el azúcar y la sal hasta que el azúcar se disuelva. Vierta sobre el arroz cocido y revuelva suavemente.
Para armar los tazones:
Mientras se cocina el arroz, prepare sus aderezos.
Pon un poco de arroz en un bol. Agregue los ingredientes deseados. Disfrútalo de inmediato.
Idea para los tazones de sushi de Emily Bartlett de Holistic Squid.
Confesión: Solía pensar que el sushi era extraño y asqueroso. Quiero decir, ¿algas y pescado crudo? Quien querria comer que ?!
Pero escuché a la gente hablar sobre ello, gente a la que respetaba, así que pensé que no podría ser del todo malo. Después de darle algunos intentos, me enganché.
Si todavía tienes dudas sobre el sushi, deberías probar estos tazones de arroz. Son fáciles de armar y puedes personalizar los ingredientes a tu gusto. Y si eres un ávido amante de los rollos de sushi, ¡esta es una forma divertida y diferente de obtener esos sabores!
Comience con su arroz. Puedes usar cualquier tipo de arroz que quieras. Yo uso blanco de grano largo, pero por supuesto también puedes usar arroz para sushi.
Ponlo en un colador de malla fina y enjuaga bien. Luego cocínelo de la forma en que se cocina normalmente el arroz, pero sin sal.
Esto es lo que le da al arroz ese sabor característico de sushi: vinagre de arroz, azúcar y sal. Mezcle un poco en un tazón pequeño.
Una vez que el arroz haya terminado de cocinarse, vierte la mezcla de vinagre sobre él y revuelve suavemente.
¡Las coberturas!
saint gerard novena
Esta parte realmente depende de ti. Estos son algunos de mis ingredientes favoritos: jengibre encurtido, wasabi, salsa de soja, aguacate, zanahorias, semillas de sésamo tostadas, bocadillos de algas y mayonesa de Sriracha.
También me gusta tener una fuente de proteínas. Aquí, simplemente horneé salmón en papel pergamino con salsa de soja, aminoácidos de coco, ajo y jengibre en polvo. Soy demasiado gallina para usar pescado crudo porque no tengo una fuente de salmón apto para sushi. Pero siéntase libre de usar pescado crudo si tiene una fuente en la que pueda confiar.
¡También puedes usar cangrejo, camarones o lo que quieras!
¡Ahora es el momento de construir tu cuenco! Empiece con arroz.
Agrega el salmón.
cómo hacer salsa de cebolla francesa
Cubra con algunas verduras.
Espolvorea con algunas semillas de sésamo (¡tostadas!). También puedes usar semillas de sésamo negras si quieres lucir elegante.
Realmente me gusta el sabor que agrega el jengibre en escabeche. Escuché que se supone que esto es más un limpiador del paladar, ¡pero no puedo tener suficiente!
Ah, bocadillos de algas. Como te amo.
Si tiene miedo de probar las algas, los bocadillos de algas tostadas son una excelente manera de comenzar. Los con sabor a sésamo y wasabi son especialmente deliciosos.
viendo una mariposa negra
También puede agregar un chorrito de salsa de soja (pero no se exceda o tendrá un tazón de sal).
Recomiendo ampliamente la mayonesa de Sriracha. Mi niño pequeño se lo come a cucharadas.
¡Oooh, desearía tener este cuenco en mis manos ahora mismo!
Mi papá y mi hermana insisten en que el wasabi es esencial para el sushi. Personalmente, puedo tomarlo o dejarlo; es bueno y agrega algo de picante, pero no tengo que tenerlo.
Aquí hay algunas ideas para ingredientes adicionales:
- pepinos
- caviar
- queso crema
- cebollas verdes
- camarones tempura
- atún
Ahora, sé que los expertos en sushi podrían contarme cómo estoy haciendo las cosas mal. ¡Lo cual es genial! ¡Me encantaría aprender a mejorar mis tazones de arroz para sushi!
¿Has probado el sushi alguna vez? ¿Qué ingredientes agregarías a estos tazones de arroz de sushi?
