Crostini de Fresa y Queso de Cabra

Strawberry Goat Cheese Crostini

Crostini es la plataforma perfecta para queso de cabra cremoso, fresas frescas y un chorrito de glaseado balsámico. Sirva estos bocadillos dulces y salados para el brunch o en una fiesta del té de la tarde.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Tiempo Total:0horas25minutos Ingredientes1 c.

fresas, cortadas en cubitos



1 1/2 cucharadita

azúcar

1

hogaza de pan francés pequeña, cortada en doce & frac12; rodajas de una pulgada de grosor



2 cucharadas.

aceite de oliva

4 onzas.

queso de cabra, a temperatura ambiente

12

hojas de menta fresca, picadas



Glaseado balsámico, para rociar

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  1. Precalienta el horno a 425˚. Combine las fresas y el azúcar en un tazón mediano y reserve.
  2. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y úntalas con aceite de oliva. Hornee hasta que esté tostado, de 5 a 7 minutos. Deje que el pan se enfríe un poco en la sartén, aproximadamente 5 minutos.
  3. Unte el queso de cabra sobre el crostini y cubra con las fresas. Espolvorear con menta y rociar con el glaseado balsámico.
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