Spreads
Esta fue la galleta que mi hermano pidió con más frecuencia. No tengo idea de cómo se llaman realmente, porque mi hermano los llamó Spreads, refiriéndose al hecho de que la masa para galletas se extiende sobre una bandeja para hornear Y que las chispas de chocolate derretidas se esparcen sobre la galleta horneada al final del proceso. Son básicamente una galleta con chispas de chocolate, pero al revés ... o al revés. O algo.Leer más + Leer menos -Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:12porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas20minutos Tiempo Total:0horas35minutos Ingredientes1 c. Azúcar morena 1 c. Mantequilla ablandada 1 huevo entero 2 c. Harina 1/2 cucharadita Sal 1 cucharadita Vainilla 8 oz. peso (hasta 8 onzas) chips de chocolateEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones * Nota: ¡Cambié esto de margarina a mantequilla a través de los años! Precalentar el horno a 350 grados.
Mezcle el azúcar morena y la mantequilla. Agregue el huevo y mezcle. Agregue la harina, la sal y la vainilla y mezcle bien.
Extienda la masa sobre una bandeja para hornear galletas hasta que tenga un grosor de 1/4 a 1/2 pulgada.
Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados. En este punto, saque del horno y espolvoree las chispas de chocolate uniformemente por encima. Regrese al horno por 1 minuto. Retirar y esparcir las virutas derretidas por encima. Cortar en cuadrados.
Esta era la galleta que mi hermano Doug pedía con más frecuencia. No tengo idea de cómo se llaman realmente, porque mi hermano los llamó Spreads, refiriéndose al hecho de que la masa para galletas se extiende sobre una bandeja para hornear Y que las chispas de chocolate derretidas se esparcen sobre la galleta horneada al final del proceso.
Mi hermano siempre fue muy creativo.
Así es como los haces.
Vierta 1 taza de azúcar morena en el tazón.
Siga con 1 taza de margarina. He estado haciendo esto desde 1981, así que por favor. No odies la margarina.
¿Ver? Estaba demasiado avergonzado incluso para publicar una foto de la margarina. Todos me han dado tanto miedo.
(La verdad es que no; simplemente me olvidé de tomar una foto de ese paso).
Revuelva la mezcla hasta que quede suave.
Eche 1 huevo.
Y mézclalo bien.
Ahora agregue 2 tazas de harina ...
1/2 cucharadita de sal…
Y 1 cucharadita de vainilla.
21 ángel número llama gemela
Revuelva la mezcla hasta que esté bien combinada. Sí, hazlo a mano. Esto fue antes de que las batidoras KitchenAid se apoderaran del mundo.
Ahora simplemente vierte la masa en una bandeja para hornear galletas.
Con un cuchillo, comience a esparcir la masa sobre la bandeja para hornear.
A la mitad, cambia de opinión sobre el cuchillo y toma una espátula plana.
Sin embargo, no sé qué usé en 1981. Pero seguro que no era una espátula plana.
Probablemente fueron mis dedos. Sí, y probablemente los lamí primero para vengarme de mi hermano por obligarme a servidumbre de hornear galletas.
Estoy seguro de que eso te hizo querer salir corriendo y hacerlos ahora mismo, ¿no es así?
Si desea irse ahora, lo entiendo completamente.
Continúe extendiendo la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 a 1/2 pulgada.
Ahora solo póngalo en el horno y hornee a 350 grados durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado.
Así es como se verá.
Ahora, tan pronto como saque la sartén del horno, tome de 6 a 8 onzas de chispas de chocolate.
Espolvorea las chispas de chocolate sobre la masa horneada.
Luego, lo que es importante, volverá a colocar la sartén en el horno durante aproximadamente un minuto. Y cuando lo haga, esto es lo que sucederá:
Mmmm. Melty. Lustroso. Atractivo.
Ahora, con la espátula, esparce suavemente el chocolate por toda la superficie de la masa cocida.
¿Qué significa cuando te pican las palmas?
Y cuando esté todo extendido, cubriendo toda la masa horneada ...
Use un cuchillo (o un cortador de pizza, maravilloso, ¿eh?) Para cortarlo en pedazos cuadrados.
Y realmente un hermano mayor o no, estos son súper deliciosos. Son básicamente una galleta con chispas de chocolate, pero al revés ... o al revés ... o al revés ... o confusos ... o desnudos. O algo.
Puede servirlos inmediatamente mientras aún están calientes, o si necesita transportarlos ... simplemente tírelos a la nevera por un rato. ¡Son deliciosos, geniales!
ACTUALIZACIÓN: Me complace informar que mi hermano, a los 43 años, se ha convertido en un blandito total. Cuando viene de visita, en realidad espera al menos dos horas antes de preguntarme, siempre con una sonrisa, si me importaría prepararle un lote de Spreads.
Y espero al menos dos segundos antes de decirle que vaya a hacer un curso de ec en casa.
Dejo la parte del perdedor.
¡HEMOS HECHO TAN PROGRESO EN NUESTRA RELACIÓN DE HERMANOS!
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Ganadores de KitchenAid
¡Gracias a todos por compartir sus postres de chocolate favoritos! Debido a la respuesta inusualmente grande al concurso del viernes, agregué un premio adicional de batidora KitchenAid a la mezcla, por un total de cuatro premios.
El número de entradas recibidas antes de las 8:00 p.m. El viernes, hora del Pacífico, era 19,828 .
Dividí ese número por cuatro (4) y seleccioné un ganador de cada grupo. Y no creerás la coincidencia ...
Ganador # 1 : #374 Ámbar (Peanut M & M's ... ¿eso cuenta?)
Ganador # 2 : #6693 Pete (¡Brownies de dulce de café!)
Ganador # 3 : #12176 itskarenk (un delicioso brownie pegajoso)
Ganador # 4 : # 19043 Lexie (Los brownies son mis favoritos ...)
Tres de cada cuatro de los ganadores seleccionados al azar eligieron algún tipo de brownie como postre favorito. Cuales son las posibilidades?
Hmmmm. Necesito llegar al fondo de esto.
Obviamente no lo han intentado esta torta de hoja .
Felicitaciones, ganadores: contáctese con prizes@thepioneerwoman.com
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Y ahora, de vuelta a los diferenciales:
Aquí está la receta.
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