Spinach-Artichoke Calzones

Spinach Artichoke Calzones



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Los panecillos congelados son el atajo secreto aquí. Solo tendrá que dejar que se descongelen y se eleven durante 2-3 horas antes de comenzar.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas40minutos Tiempo Total:1hora0minutos Ingredients Calzones

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12

panecillos congelados sin hornear

1

Caja de 10 onzas de espinacas picadas congeladas, descongeladas



1 c.

queso ricotta de leche entera

1 c.

queso mozzarella rallado bajo en humedad

1 c.

cuartos de alcachofa en conserva, picados y escurridos



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1/4 c.

Queso parmesano rallado

1/4 c.

crema espesa

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Pimienta negra al gusto

Harina para todo uso, para espolvorear

Salsa marinara tibia, para mojar

Ensalada1 c.

giardiniera (vegetal italiano en escabeche) escurrida, picada

2 cucharadas.

aceite de oliva

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1 cucharada.

vinagre de vino tinto

1

Paquete de 5 onzas de rúcula baby

1/4 c.

pipas de girasol tostadas saladas

Sal kosher y pimienta negra, al gusto

Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones para los calzones:
  1. Cubre una bandeja para hornear y un poco de film transparente con aceite en aerosol. Coloque los rollos en la sartén y cubra con la envoltura de plástico. Deje descongelar y levar durante 2 a 3 horas.
  2. Mientras tanto, haz el relleno: coloca las espinacas en un paño de cocina y escúrrelas. Ponga en un tazón grande, separando los grumos. Agregue la ricota, la mozzarella, las alcachofas, el parmesano y la crema espesa y revuelva hasta que se combinen. Sazone con pimienta.
  3. Precalienta el horno a 400˚. Extienda cada rollo de cena sobre una superficie ligeramente enharinada en una ronda de 5 pulgadas. Cuchara y frac14; taza del relleno en la mitad de cada ronda de masa. Humedezca los bordes de las rondas con agua, luego doble la masa sobre el relleno para encerrar, presionando los bordes para sellar.
  4. Coloca los calzones en 2 bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Hornee hasta que estén doradas, de 10 a 13 minutos.
Para la ensalada:
  1. Rocíe la giardiniera con el aceite y el vinagre en un tazón grande y mezcle. Agrega la rúcula y las semillas de girasol, sazona con sal y pimienta y vuelve a mezclar. Sirve los calzones con la ensalada y la salsa marinara para mojar.
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