Pocas cosas en la vida me dan más alegría que esta. Una tapa de champiñones rellena con una mezcla gloriosa y horneada hasta que esté dorada y chisporroteante.
Estas cáscaras rellenas de espinacas y champiñones son para los amantes del queso: están llenas de tres tipos de queso.
En primer lugar, nombrar recetas me hace reír. Quesadillas de Espinacas y Champiñones con Fontina y Queso de Cabra.
Me volví loco la otra noche, preparando unos deliciosos deslizadores y cubriéndolos con champiñones empapados en vino y queso suizo.
