Southwest Chicken Soup
Esta sopa es fácil de hacer, llena de sabor y reconfortante en un tazón. Esta es la receta perfecta para los adictos a la olla a presión eléctrica. Agregará esta receta a su rotación habitual, ¡lo prometo! De Meseidy Rivera de The Noshery. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas30minutos Tiempo Total:0horas40minutos Ingredientes1 libra. Pechuga de pollo, cortada en cubitos 1 c. Salsa de enchilada 1 lata (tamaño de 14 1/2 oz) de tomates cortados en cubitos asados al fuego 1 lata (tamaño de 14 1/2 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados. 10 onzas. peso Maíz congelado 4 onzas. peso chiles verdes picados 1 cucharada. Comino molido 1 1/2 c. Caldo de pollo 1/4 c. Cilantro picado, y más para decorar Tus guarniciones favoritas, como queso rallado, crema agria, aguacate cortado en cubitos, rodajas de limaEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones En una olla a presión eléctrica, combine el pollo cortado en cubitos, la salsa para enchiladas, los tomates cortados en cubitos, los frijoles negros, el maíz, los chiles, el comino y el caldo de pollo. Ajústelo durante 30 minutos o use la configuración de sopa / estofado de olla a presión. Libere la presión, sazone con sal al gusto y sirva. Adorne con cilantro, queso rallado, crema agria, aguacate y rodajas de lima.
Descubrir la olla a presión eléctrica ha cambiado mi vida. Me gusta llamarlo la alternativa del procrastinador a la olla de cocción lenta. No me malinterpretes, me encanta la idea de una olla de cocción lenta. Todo el asunto de configurarlo y olvidarlo es genial. Pero una olla de cocción lenta requiere algo de planificación, y digamos que la planificación a veces no es mi fortaleza. Soy más del tipo de volar por el asiento de mis pantalones, especialmente cuando se trata de cocinar. ¡Por eso considero que la olla a presión eléctrica es lo mejor que existe!
Utilizo mi olla a presión con regularidad. Es un verdadero salvavidas, especialmente en mi pequeña cocina. Y esta receta que estoy compartiendo se ha convertido en parte de mi rotación habitual de cenas. Funciona bien, especialmente en días lluviosos o más fríos de lo habitual, o cuando no tengo mucho tiempo.
Si te encantan los sabores del sudoeste, estas rodillas se debilitarán por esto. Sopa de pollo al suroeste . Es abundante como el chile, pero caldo como la sopa. ¡Me encantan las recetas que son tan fáciles de preparar y aún llenas de sabor! Esta también es una gran comida que se puede preparar con anticipación y congelar. Sirva la sopa con tortillas calientes o pan de maíz para una comida reconfortante y abundante.
Si eres como yo y tienes problemas para planificar las comidas con anticipación, te recomiendo invertir en una olla a presión eléctrica. Si no está dispuesto a renunciar a su olla de cocción lenta, no se preocupe, la mayoría de estas nuevas ollas a presión eléctricas también tienen una configuración de olla de cocción lenta. ¡Son dos electrodomésticos en uno!
