Tazas de lechuga con pollo asiático en olla de cocción lenta

Slow Cooker Asian Chicken Lettuce Cups



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Pollo asiático sabroso cocinado a fuego lento montado en tazas de lechuga y lleno de hierbas y verduras frescas. El mejor refrigerio saludable o comida ligera. De Heather Christo. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:8porciones Tiempo de preparación:0horas20minutos Hora de cocinar:4horas0minutos Tiempo Total:4horas20minutos IngredientesPARA LA SALSA: 2 cucharadas. Jengibre fresco 3 dientes de ajo 1/4 c. Tamari bajo en sodio (salsa de soja sin gluten) 1/4 c. Salsa Hoisin Natural Sin Gluten 1/4 c. Vinagre de arroz 3 cucharadas Aceite de sésamo 1 Chile Fresno 2 cucharadas. Cariño PARA LAS TAZAS DE POLLO Y LECHUGA: 2 1/2 libras Pechugas de pollo sin piel, con hueso 1 Cebolla Roja, Juliana 1 Naranja, en cuartos 1 c. Castañas de agua, cortadas en trozos pequeños 1 c. Cebollas verdes en rodajas, divididas 1 cucharada. Semillas de sésamo tostadas Sal kosher al gusto 1 Pimiento rojo o amarillo, cortado en cubitos 1 Chile rojo de Fresno, en rodajas finas 1 cabeza de lechuga mantequilla, hojas desprendidas 1 c. Rebanadas de pepino 1/3 c. Hojas de menta fresca empaquetadas sueltas 1/3 c. Hojas de albahaca tailandesa fresca empaquetadas sueltas 1/3 c. Hojas de cilantro fresco envasadas sin apretarEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones En el frasco de una licuadora, combine el jengibre, el ajo, el tamari, el hoisin, el vinagre, el aceite de sésamo, el chile y la miel. Haga puré hasta que quede suave.

En una olla de cocción lenta, combine las pechugas de pollo, la cebolla morada y los cuartos de naranja. Vierta la salsa por encima y ponga la olla a fuego alto durante 4 horas.

Cuando quede 1 hora, agregue las castañas de agua y revuelva el contenido.

Cuando se acabe el tiempo de cocción, retire suavemente la piel y los huesos del pollo. Se derrumbará por completo, por lo que será fácil. Tritura todo y revuélvelo. Sazone al gusto con sal kosher. Transfiera a un tazón para servir y mezcle 1/2 taza de cebollas verdes y las semillas de sésamo.

Combine el & frac12; taza de cebolla verde, pimiento morrón y chile fresno. Comience con las hojas de lechuga, las rodajas de pepino y la menta fresca, la albahaca tailandesa y el cilantro.

Para armar, amontone las hojas de lechuga con una cucharada de pollo y el pepino, las hierbas frescas y la mezcla de pimiento morrón / cebolla verde. (A veces también uso una pizca de Sriracha.) ¡Come inmediatamente!

Con el invierno aquí y las frías temperaturas prevaleciendo, estoy De Verdad entrando en mi olla de cocción lenta de nuevo. Me encanta tirar todo a la olla de cocción lenta y luego alejarme y continuar con cualquier otra cosa que tenga ese día. Más aún ahora que estamos en el nuevo año, y estoy tratando de comer de una manera saludable, pero no siempre tengo mucho tiempo para prepararlo.



Estas tazas de lechuga y pollo de cocción lenta son perfectas para eso. ¡Son tan fáciles y adictivamente deliciosos! El pollo se cuece lentamente en una mezcla de sabores asiáticos hasta que se deshaga. Luego le agregas castañas de agua para un poco crujiente.

Me gusta apilar el pollo desmenuzado y las castañas de agua en tazas de lechuga llenas de verduras frescas como pepinos y pimientos, así como hierbas frescas como menta, albahaca tailandesa y cilantro.

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Luego, simplemente los envuelve como un pequeño taco y cómelos al contenido de tu corazón. ¡Perfecto para las noches de la semana, o incluso como aperitivo para una fiesta!



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