Sheet Pan Salmon Puttanesca
¡Las cenas en sartén lo son todo! Cubra su sartén con papel de aluminio para una limpieza aún más fácil.
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Tiempo Total:0horas40minutos Ingredientes3 c.
cubos de pan de masa fermentada (piezas de 1 pulgada)
1/2 c.aceitunas niçoise deshuesadas
1cebolla morada, cortada en gajos
1 pt.
tomates cherry
1 cucharaditasal kosher
st.gerard majella novena
Pimienta negra al gusto
1/4 c.
aceite de oliva
6Filetes de salmón sin piel de 6 onzas
2 cucharadas.vinagre de vino tinto
1 cucharada.alcaparras, escurridas
1/3taza de hojas frescas de perejil, más perejil picado para cubrir
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Precaliente el horno a 375˚. Combine los cubos de pan, las aceitunas, la cebolla morada y los tomates cherry en una bandeja para hornear. Espolvoree con & frac12; cucharadita de sal y un poco de pimienta molida y rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva. Mezcle hasta que todo esté uniformemente cubierto. Hornee hasta que el pan comience a crujir, de 12 a 15 minutos.
- Frote el salmón con 1 cucharada de aceite de oliva y espolvoree con & frac12; cucharadita de sal. Colocar en la bandeja para hornear entre la mezcla de pan. Hornee hasta que el salmón esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 8 a 12 minutos.
- Mientras tanto, bata la cucharada restante de aceite de oliva con el vinagre en un tazón grande. Agrega las alcaparras.
- Coloque el salmón en una fuente y cubra con perejil picado. Agrega la mezcla de pan a la vinagreta junto con las hojas de perejil. Mezcle hasta que esté completamente cubierto. Sirve el salmón con la ensalada de pan.
