Ñoquis en sartén con salchicha picante y pimientos

Sheet Pan Gnocchi With Spicy Sausage



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Nunca, nunca puedes equivocarte con un gran plato de pasta y salchichas.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4 - 6porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Tiempo Total:0horas55minutos Ingredientes2 libras

salchicha italiana caliente

1 1/2 libra.

ñoquis envasados

4

pimientos morrones (de cualquier color), cortados en tiras de 1/2 pulgada de grosor



3

cebollas rojas pequeñas, en rodajas gruesas

1

cabeza de ajo, dientes machacados y pelados

1 1/2 cucharadita

Orégano seco



1 cucharadita

sal kosher

6 cucharadas

aceite de oliva

1/2 c.

queso pecorino rallado

1/4 c.

perejil fresco picado

Glaseado balsámico, para gotear

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  1. Precalienta el horno a 450 ̊. Forre 2 bandejas para hornear con borde con papel de aluminio. Corta la salchicha en trozos de 1 pulgada.
  2. Divida los trozos de salchicha, los ñoquis, los pimientos morrones, las cebollas rojas y el ajo entre las 2 bandejas para hornear. Espolvorea con el orégano y la sal. Rocíe 3 cucharadas de aceite de oliva sobre cada bandeja para hornear y mezcle para cubrir los ingredientes con el aceite.
  3. Hornee, cambiando las bandejas para hornear a la mitad, hasta que las verduras estén tiernas y caramelizadas, la salchicha esté bien cocida y los ñoquis estén crujientes y dorados, de 35 a 40 minutos.
  4. Espolvoree el pecorino y el perejil sobre ambas bandejas para hornear. Cubra cada porción con un chorrito de glaseado balsámico.
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