Sausage Rice Stuffed Peppers
¡Reúna estos con anticipación y refrigere, luego hornee cuando sea hora de comer!
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas30minutos Tiempo Total:1hora0minutos Ingredientes6
pimientos morrones rojos, naranjas y / o amarillos grandes
3 cucharadasaceite de oliva
1 libra.salchicha italiana dulce suelta
4
tomates ciruela, cortados en cubitos
novena to st catherine of siena2
cebollas rojas, cortadas en cubitos
casita en la pradera netflix streaming3
dientes de ajo picados
1 cucharadita
condimento italiano seco
Sal kosher y pimienta negra, al gusto
2 c.arroz integral cocido (descongelado si está congelado)
2 c.queso mozzarella rallado
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Corta las puntas de los pimientos. Retire y deseche los tallos, luego pique finamente la parte superior; dejar de lado. Saque las semillas y la mayor cantidad de membranas que pueda. Coloque los pimientos en un recipiente apto para microondas, agregue & frac12; taza de agua y cubrir con papel film. Cocine en el microondas hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 12 minutos, luego destape y reserve.
- Precalienta el horno a 450˚. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la salchicha y cocine, partiéndola con una cuchara de madera, hasta que esté bien cocida, aproximadamente 6 minutos. Retirar a un plato.
- Agregue la 1 cucharada de aceite de oliva restante a la sartén. Agregue los tomates, las cebollas rojas, el ajo, el condimento italiano y los pimientos picados y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, de 10 a 12 minutos.
- Sazone la mezcla con sal y pimienta y agregue la salchicha y el arroz. Prueba y ajusta el sazón.
- Coloque los pimientos en posición vertical en una fuente para hornear lo suficientemente grande como para contenerlos. Rellena con la mezcla de arroz y hornea por 10 minutos. Espolvoree con el queso y continúe horneando hasta que el queso se dore en puntos, de 10 a 12 minutos más.
