Salad Tacos

Salad Tacos

Casi lo mismo que los tacos regulares, ¡pero con énfasis en las verduras! Piense en ello como una ensalada de taco ... ¡en una cáscara de taco! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:8porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas15minutos Tiempo Total:0horas25minutos Ingredientes16 Tacos enteros 2 libras Carne molida 3 cucharadas condimento para tacos 1 lata (4 onzas) de pasta de tomate Sal al gusto 1 lata (14.5 onzas) de frijoles (riñón, pinto, chile), sin escurrir 1/2 c. Agua caliente 1 cabeza de lechuga de hoja verde, rebanada muy fina 1 c. Tomates de uva, cortados por la mitad (o tomates regulares cortados en cubitos) 1 c. Queso rallado (cheddar, Jack o Cheddar / jack) PARA EL VESTIDO: 1/4 c. Mayonesa 1/4 c. Crema agria 1/4 c. Salsa 1 cucharada. Mezcla de aderezo Ranch (opcional) Salsa Picante Extra (opcional) Chips de tortilla triturados (opcional)Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Caliente las conchas para tacos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Dejar de lado.

Dore la carne molida hasta que esté completamente cocida. Escurra el exceso de grasa, luego agregue condimento para tacos, pasta de tomate, frijoles y agua caliente. Revuelva para combinar, luego agregue sal según sea necesario. Manténgase caliente.

Para hacer el aderezo, mezcle la mayonesa, la crema agria, la salsa, la mezcla ranch y la salsa picante. Pruebe y ajuste el condimento, agregando sal y pimienta si lo necesita.

Para preparar los tacos, primero llene la cáscara con abundante lechuga. Vierta la mezcla de carne, luego agregue los tomates y el queso. ¡Cubra con una ligera llovizna de aderezo y sirva inmediatamente!

Opcional: agregue un poco de aderezo sobre la lechuga antes de agregar la carne.

Hice estos tacos antes que mi familia y me fui a nuestro viaje a Colorado, y devoramos cada bocado. Son prácticamente iguales a los tacos normales; la única diferencia es el orden en el que se preparan los ingredientes, así como un poco de un delicioso aderezo picante encima. Y realmente hago hincapié en la lechuga y los tomates hasta el punto de que me convenzo de que me estoy comiendo una ensalada ... ¡dentro de una cáscara de taco!



La vida. Todo depende de cómo mires las cosas.



Ya sea que los llame Tacos de ensalada o simplemente TACOS, hágalos para el Super Bowl este domingo. ¡Todos los amarán y nunca querrán salir de su casa!

Si eso es bueno o no, es una llamada que solo tú puedes hacer.




Empiece por preparar las conchas. Soy exigente con las conchas para tacos, y me encantan. Desafortunadamente, estoy en Colorado en este momento y no puedo recordar la marca de los proyectiles. Los compro en The Wal Marts, y son finos como el papel y divinos.

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Las Palmas, tal vez. Eso me vino en una visión.



(ACTUALIZACIÓN: La marca es La Tiara. ¡Gracias, Tracey y Lettie!)

De todos modos, los pongo en un horno a 200 grados durante unos 10 minutos más o menos, hasta que estén agradablemente crujientes.


A continuación, arroje la carne molida en una sartén grande.


Revuelva y dore a fuego medio-alto hasta que esté todo cocido, luego escurra el exceso de grasa.


A continuación, agregue un poco de condimento para tacos. O puede mezclar el suyo si tiene tiempo o ganas.

Yo no tenía ninguno.


Abre una lata de pasta de tomate ...


Y tíralo también. La pasta de tomate le da a la mezcla de carne un agradable sabor a tomate. ¡Delicioso!


Abre una lata de frijoles, ¡del tipo que quieras! Voy a pintos con jalapeños, pero puedes usar frijoles, frijoles con chile ... cualquier cosa que tengas en tu despensa.


Y puedes escurrir los frijoles primero si tienes tiempo o ganas.

Yo no tenía ninguno.


Todo esto para decir: soy un vago.


Revuelva todo hasta que esté agradable, combinado y de aspecto hermoso, luego pruébelo y agregue un poco de sal.


Luego agregue un poco de agua caliente para que todo tenga un sabor más picante.


Ahora mantén la carne caliente mientras preparas todo lo demás: toma un poco de lechuga y córtala en rodajas muy finas. Cualquier lechuga está bien, pero a mí me encantan las hojas verdes porque puedes cortar el fondo y cortarlas muy bien ... ¡así!


Además, tiene un aspecto encantador y con volantes.


Corte a la mitad un manojo de tomates cherry o uva (o simplemente corte algunos tomates normales).


Inhalo estas cosas.


Bien, dado que esto es más o menos una ensalada de taco en un taco, necesitas un poco de aderezo. Combiné un poco de mayonesa, crema agria, un poco de mezcla de aderezo ranch y un poco de salsa en un tazón ...


Luego agregué un poco de Tabasco porque me sentía picante.


Poifect!


Luego, toma un poco de queso rallado.

¡Y eso es! Ahora es el momento de preparar los tacos.


Primero, realmente empaca la cáscara del taco con lechuga.


Luego agregue una buena cantidad de la mezcla de carne ...


Algo de queso…


Algunas mitades de tomate (querrás cortarlas un poco allí ...)


Luego solo un poquito de aderezo. La cremosidad es maravillosa.

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Ah, y también puedes rociar un poco de aderezo sobre la lechuga antes de agregar la carne. ¡Aun mejor!


Sigue construyendo ...


¡Hasta que tengas lo suficiente para mantenerte ocupado!


Ahora, si estuviera haciendo una ensalada de tacos, trituraría un montón de totopos y los esparciría por encima.


Entonces, ¿por qué no hacer lo mismo aquí?


¡Disfruten estos, chicos! Son deliciosos, crujientes y te harán sonreír.

Aquí está el práctico dandy imprimible:

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